幼儿园中班科学教案:桔子的秘密

活动目标
1、初步探究发现桔子的特征及桔子制品。
2、尝试制作桔子制品，并对制作活动感兴趣。 

活动准备
1、实物桔子若干，榨汁机一台，杯子、吸管若干。
2、封闭的盒子一个（只可以一只小手伸进去），里面放一个桔子。
3、幼儿了解许多种水果的形状及吃法。  

活动过程
1、猜一猜
(1)第一次猜想：有一种圆圆的水果，它是谁？
让孩子们将自己平时所认识的水果在头脑中过滤一遍。
(2)第二次猜想，在第一次的基础上缩小范围 ：有一种水果圆圆的，要剥开皮才能吃。
   让孩子们运用筛选和排除的方法努力去探访答案。
2、动脑筋，想办法
给孩子们提供一个封闭的盒子，只有一只小手可以伸进去，要求在不用眼睛看的情况下，自己想办法去获得答案。（可以用鼻子闻、用手摸等）
3、玩一玩, 发现秘密
(1)幼儿讨论：桔子可以怎样玩。（滚着玩、抛着玩、挂起来当绣球、当小丑的鼻子等等）
(2)幼儿讨论：桔子可以怎样吃。（剥开皮就吃、做成冰糖葫芦、做成桔子罐头、榨汁等等）
(3)幼儿讨论：桔子皮有用吗?(洗净晒干可以象茶叶一样存放和冲饮,可做成糖桔丝、糖桔丁、桔皮酱、桔皮香、烧粥时放几片桔子皮有开胃作用、烧肉或烧排骨时也放几片,味道更美且不油腻)

4、做一做,尝一尝 
     老师和幼儿共同榨汁,并尝一尝其味道。
延伸：
1、做一做冰糖葫芦、桔子罐头。
2、将桔子皮洗净晒干备用。