幼儿园老师教育笔记《正确对待幼儿吃饭问题》

这是幼儿园老师教育笔记《正确对待幼儿吃饭问题》，是优秀的幼儿园教育笔记文章，供老师家长们参考学习。

1、幼儿园老师教育笔记《正确对待幼儿吃饭问题》

　　幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期。我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

　　而现在的幼儿基本都是独生子女，是家人的心头肉，什么事都依着他们，渐渐地养成了幼儿独立性差，依赖性强的特点。而且多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，也出现了各种各样的进餐问题。

　　我班的幼儿由于年龄偏小，因此挑食的坏习惯很严重，部分幼儿往往会根据自己的口味挑食不吃。比如：有的孩子一到吃饭时间就开始闹着肚子痛，趴在桌上怎么都不肯吃饭;有的孩子比较挑食，如果饭菜不合他的心意，他就开始闹着不吃饭;有些孩子吃了一半就感觉饱了，开始坐在位子上发呆……但幼儿饮食习惯的可塑性较强，为了纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯，我们做了很多措施：

　　1. 榜样示范法：根据小班幼儿“好模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。表扬大口吃饭的小朋友，并跟其他小朋友说他就是不挑食、什么菜都吃，所以现在的身体棒棒的，而且还长高了呢。通过树立榜样的方式，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

　　2. 逐渐加量的方法：有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如：我班的仔仔不喜欢喝纯牛奶，开始时一看到牛奶就摇头，于是我通过逐渐加量的方法，先给他倒一点点，刚开始时孩子还是有些排斥，但是看到只有一点点，嘴巴一张一下就喝了下去，渐渐地孩子开始不再排斥喝牛奶，喝的量也越来越多。

　　3. 学习图标的方法：通过学习图标：多吃芹菜、胡萝卜等的图标，告诉幼儿这些蔬菜的营养价值，吃了可以使我们的身体变得越来越棒，从而鼓励幼儿大口大口的吃。

　　4. 物质奖励法：对偏食、剩饭的幼儿除了他们吃饭时我会给予鼓励外，我还会给吃饭有进步的孩子发一朵小红花，小贴纸、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。如：我们班的孩子不喜欢吃蔬菜，于是我们就会对他们说：“这些蔬菜可有营养了，小朋友们都要把它吃光哦，吃光的小朋友等会儿到老师身边来领小贴纸哦。”这么一说，很多孩子都向我保证：“老师，我一定会吃完的。”“这个可好吃了，我最喜欢吃了。”“我会吃完的!”

　　5. 家园合作：与家长合作，鼓励幼儿在家能够独自用餐，不挑食，不浪费粮食。

　　通过这一系列措施，幼儿的用餐已有所改善，但是还是存在一些偏食、剩饭的孩子，这还需要我们老师与家长不断努力，才可以培养幼儿良好的用餐习惯。

2、幼儿园教育笔记案例《这样对待偏食的幼儿》

　　教育笔记：这样对待偏食的幼儿

　　记得刚开学的几天，我发现我们这个班有两个小朋友很挑食，如果是他们喜欢吃的菜，那他们就 吃的很好，但如果碰到不喜欢的菜，那这饭就会难以下咽。等到所有小朋友都吃完了，他们还是 吃不下去。我从家长那里了解到他们在家里也是这样。但是为了孩子的健康，我决定帮助他们改 掉这个坏习惯。记得那天正好吃的是五彩鸡丁，里面有胡萝卜，那是颖颖不喜欢吃的菜。那天在 餐前教育时，我故意问小朋友，胡萝卜有哪些营养，小朋友都争着说出了胡萝卜的许多营养价值 ，我看见颖颖坐在那里没有声音，我就叫颖颖站起来，让她介绍胡萝卜的营养价值，讲完了之后 ，我表扬了颖颖，说她介绍的很好，等会吃的时候，也要认真吃，她点了一下头。在盛饭菜的时 候，我帮南南的菜稍微少盛了些，我想应该慢慢来。那天，颖颖果真把五彩鸡丁都吃完了。以后 我就用这种方法把另外几个挑食的小朋友也改掉了挑食的坏习惯。班里还有几位吃的慢的小朋友 ，我观察了一下，她们是吃的时候不认真，喜欢讲话，管闲事。有的我让老师帮她们换了位置， 让好的小朋友去影响她，有的我用鼓励的方法，让她们认真吃。现在，我们班的小朋友，吃饭时 ，安静认真，并且用餐的习惯非常好，桌面，地面都是干干净净。每张桌子的小朋友都能互相监 督。

3、幼儿园教育笔记案例《正确对待幼儿的问题》

　　教育笔记：正确对待幼儿的问题

　　有一天，阳阳、俊俊他们围在一起，热烈地争论着什么。

　　我走过去，阳阳马上站起来对我说：“老师，我知道我们人是由猴子变的。我的爷爷原来是猴子，他劳动了就变成了人，后来生了我爸爸，我爸爸又生了我。”我笑着问他：“你怎么知道的?是谁告诉你的?”他认真地说：“我问我爸爸第一个人是怎么变出来的，我爸爸告诉我是由猴子变的。”我听了，觉得家长可能是从生物的进化讲到人类的进化。这种讲解虽然是科学的，但却超出了幼儿的知识经验和思维的具体形象性的特点，将孩子带进了知识的迷茫中，造成不科学的概念，是孩子产生错误的理解。

　　我没有立即肯定他的回答，但也没有否定，而是将这一复杂的知识作了简化的、概括的解释：“很多很多万年以前的人是由猿猴逐渐变成的，当有了人类以后，现在的猿猴就不会变成人了。”孩子们听后，点点头说：“哦，我们明白了。”我想这样的回答不会使幼儿产生错误的理解。

　　儿童大约自两岁以后，逐渐出现发问的现象，这是幼儿思维发展的标志，是求知欲的表现。随着年龄的增长，他们表现了更大的求知欲，产生了新的兴趣，教师和家长应以积极的态度，正确对待幼儿的问题。我国儿童教育家陈鹤琴对幼儿的好问心提出过教育建议，他说：“不要拒绝小孩子的问题，也不要以有问必答的方法来应付，应当利用他的问题来实行我们的理想教育。”我觉得这真是一句明理哲言。

4、幼儿教师教育笔记《正确对待孩子的失误》

教育笔记：正确对待孩子的失误

　　年龄小的孩子不会约束自己，常常会有一些小失误，比如洒水啊、撒玩具啊、弄湿衣服啊等等。面对这些小失误时，我们该怎么做，下面是我的一点小感悟。

　　户外活动结束后，孩子们洗完手就来取杯子喝水。允浩一只手端着杯子，兴奋地与小朋友说笑。突然正高兴的允浩将半杯水洒到了地上，看到自己跟前的一滩水，他有些害怕地左右看了看，发现没人看见，就悄悄地向旁边挪动了两把椅子，只见他把已经空了的杯子放在嘴边做喝水状，眼睛却直直地盯着自己刚才洒的水。这一切，我都看在了眼里。这时，欣雨端着杯子走到洒水椅子边坐了下来，眼尖的悦悦先看到了地上的水，她大声喊：“欣雨洒水了，欣雨洒水了!”大家的目光都集中到欣雨身上，欣雨很纳闷儿地看着地上的水，有些不知所措。允浩此时不太紧张了，他悄悄地在一旁看着。孩子们还在争着大声告状：“看，欣雨洒了这么多水!”我知道允浩是不会自己承认的，为了让欣雨不再那么紧张，我拿着拖把走了过去。我看了允浩一眼，当我们俩的眼神碰触的瞬间，我分明看到了他的不安。我温和地拉着欣雨的手说：“我看到欣雨一直都是两只手端着杯子在喝水，她喝得很好，没洒水!”孩子们不做声了，欣雨也笑了，说：“于妈妈，我没洒水!”我轻轻抱着她，说：“我知道!”一边的允浩头低低的，一声不吭。我转过身拉着允浩直接说：“你是不小心把水洒出来的对吗?”他看着我，犹豫了一瞬，然后点了点头。我接着说：“没关系，于妈妈相信，下次喝水你一定会很小心，不会再洒水了!”允浩抬起头，眼神亮亮地说：“嗯!”“来，你帮我把水擦干净吧!”允浩忙站起身，握着拖把的前半截，我在后面，我们一起将地上的水擦干净。然后，我让他又接了一些水喝，这次，他小心端着杯子，很快把水喝完，一滴都没洒出来。我趁机说：“瞧，两只手端着杯子专心喝，就不会洒水了!”允浩很开心地挂好杯子，别的孩子，也大都在我的暗示下好好喝完了水。

　　突然，我想到：就这么一件小事，孩子们的反应怎么会如此大，允浩为什么会逃避?

　　反思我们之前面对这种事情的做法：当一个孩子不小心洒水了，我会有这样的问句：这是谁洒的水?你为什么会洒水?怎么不两只手端着杯子喝水?喝水时能玩吗?……这一连串的质问，常常让孩子们不知所措，让他们觉得自己似乎做了一件多么不好的事，也让他们感到害怕。当孩子们看到别人洒水，他知道老师重视这件事，于是就会大声宣扬。而洒水的孩子因为害怕而不敢承认，或是像允浩一样逃避责任。是的，孩子们的这种反应是老师自己造成的，原本很简单的一件小事，被我们搞复杂了，是我们的反应让孩子学会了逃避。

　　带惯了小年龄段的孩子，面对失误，我习惯进行一番说教，孩子们看似在听我说，却根本没听进去，我们的说教往往只会让自己的心情不好，对孩子真正起作用的很少，喋喋不休的教育自己累，孩子又反感。所以我要求自己：今后对待孩子不小心的失误，一定要不质问，不责备，不说教，让孩子自己纠正失误。

　　这天晚离园时，我们让孩子们选择自己喜欢的玩具玩。孩子们都选好了，坐在桌边安静地玩着。少哲去小便，错过了和大家一起选玩具的时间。当他从卫生间走出来，看到大家都在玩玩具，就忙跑到柜子边，恰巧还有一筐玩具。少哲一把抓住玩具筐，抓得紧紧的，生怕别人抢走似地。他满脸是喜悦，嘴巴张开笑着飞快地往座位上跑。突然“砰”的一声响，只见少哲和他的玩具都重重地摔在了地上，玩具撒满一地。我此时真想走过去告诉他：如果慢慢走，就不会摔倒了。可内心有个声音告诉我：不质问、不说教。这时的少哲已经笑不出来了，只见他看看我，然后迅速地从地上爬起来，就开始捡玩具。玩具撒在地上到处都是，其他孩子大都没发现少哲的状况，所以没有人帮他，少哲就这么一个人低头捡着，一个一个，从椅子下捡到桌子下，又捡到小朋友的脚边……捡了很久，满地玩具终于回到了筐子中。少哲站起身，长长地舒了一口气，然后端着筐子慢慢地走回自己桌边。可是，他坐下后还没来得及玩，爸爸就来接他了。少哲匆忙地拼插了两下，就只好皱着眉头把玩具收回去了。这次，他端着筐子慢慢地，稳稳地走到玩具柜前，不情愿地放下离开了。

　　整个过程，我看在眼里，急在心里，却始终没有去质问，去说教。我忙着做自己的事情，就像什么都没有发生一样。但是我相信，我的放手一定会起到最佳的教育效果，少哲一定会自己找出摔倒的原因，也一定会记住这件事情，以后，他会慢慢走的，至少在搬玩具时一定能慢慢走。

　　少一些质问和说教，多一些观察，多一些放手，相信每个孩子都能够处理好自己的问题，都能成长得更快。还是那句话：有时候，不管就是最好的管!

5、幼儿园老师教育笔记《正确对待幼儿吃饭问题》

　　幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期。我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

　　而现在的幼儿基本都是独生子女，是家人的心头肉，什么事都依着他们，渐渐地养成了幼儿独立性差，依赖性强的特点。而且多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，也出现了各种各样的进餐问题。

　　我班的幼儿由于年龄偏小，因此挑食的坏习惯很严重，部分幼儿往往会根据自己的口味挑食不吃。比如：有的孩子一到吃饭时间就开始闹着肚子痛，趴在桌上怎么都不肯吃饭;有的孩子比较挑食，如果饭菜不合他的心意，他就开始闹着不吃饭;有些孩子吃了一半就感觉饱了，开始坐在位子上发呆……但幼儿饮食习惯的可塑性较强，为了纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯，我们做了很多措施：

　　1. 榜样示范法：根据小班幼儿“好模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。表扬大口吃饭的小朋友，并跟其他小朋友说他就是不挑食、什么菜都吃，所以现在的身体棒棒的，而且还长高了呢。通过树立榜样的方式，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

　　2. 逐渐加量的方法：有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如：我班的仔仔不喜欢喝纯牛奶，开始时一看到牛奶就摇头，于是我通过逐渐加量的方法，先给他倒一点点，刚开始时孩子还是有些排斥，但是看到只有一点点，嘴巴一张一下就喝了下去，渐渐地孩子开始不再排斥喝牛奶，喝的量也越来越多。

　　3. 学习图标的方法：通过学习图标：多吃芹菜、胡萝卜等的图标，告诉幼儿这些蔬菜的营养价值，吃了可以使我们的身体变得越来越棒，从而鼓励幼儿大口大口的吃。

　　4. 物质奖励法：对偏食、剩饭的幼儿除了他们吃饭时我会给予鼓励外，我还会给吃饭有进步的孩子发一朵小红花，小贴纸、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。如：我们班的孩子不喜欢吃蔬菜，于是我们就会对他们说：“这些蔬菜可有营养了，小朋友们都要把它吃光哦，吃光的小朋友等会儿到老师身边来领小贴纸哦。”这么一说，很多孩子都向我保证：“老师，我一定会吃完的。”“这个可好吃了，我最喜欢吃了。”“我会吃完的!”

　　5. 家园合作：与家长合作，鼓励幼儿在家能够独自用餐，不挑食，不浪费粮食。

　　通过这一系列措施，幼儿的用餐已有所改善，但是还是存在一些偏食、剩饭的孩子，这还需要我们老师与家长不断努力，才可以培养幼儿良好的用餐习惯。

6、幼儿园教养笔记《正确对待幼儿用手抓脸》

　　开学接近两周的时间了，小班的孩子从陌生到熟悉，小朋友之间开始在一起玩耍了。

　　孩子们在玩耍的过程中，我发现有几个孩子不管是玩插塑、玩球，还是玩大型玩具，总是独自霸占着，别的孩子想靠近和他一起玩，他就用手把别人推开，如果这个小朋友继续不想走，他就用手抓这个小朋友的脸，手抓住脸一松开，五道血印就会印在这个小朋友的脸上。当放学的时候，家长看到孩子的脸上伤痕累累，心里特别心疼，觉得孩子在幼儿园里受了委屈，老师向家长说明孩子受伤的原因。家长虽然说：“不要紧，小孩子之间没有不打架的。”但最后还是说：“老师，您多关注一下我的孩子，孩子的脸被抓成这样，会不会留疤呀?”我听了这样的话，心里真的不是滋味。

　　今天下午的家长课程，我把幼儿用手抓脸的事情，作为重要的内容跟家长们一起探讨，希望家长们正确的引导孩子，从小培养他良好的道德品行，老师更要因事利(qulaoshi幼儿教育 fw.qulaoshi.com)导，及时提醒，孩子们在幼儿园这个大家庭里一定会和睦相处，快乐的成长。

7、幼儿园下学期教育笔记《正确对待小班幼儿的打人现象》

　　天晚上，一个小朋友的家长给我发来微信：“老师，有一天我叫鑫鑫起床上学，他哭着说他不去，他害怕许博宇，许博宇一直弄他……，我当然不以为然，可今天晚上要睡觉他说许博宇一直打他肚子，超级痛，我有点担心也有点心痛，麻烦老师帮我关注下近期情况哦。”，我说：“好的，我会关注的。”

　　这么小的孩子真的会打人正确对待小班幼儿的打人现象天晚上，一个小朋友的家长给我发来微信：“老师，有一天我叫鑫鑫起床上学，他哭着说他不去，他害怕许博宇，许博宇一直弄他……，我当然不以为然，可今天晚上要睡觉他说许博宇一直打他肚子，超级痛，我有点担心也有点心痛，麻烦老师帮我关注下近期情况哦。”，我说：“好的，我会关注的。”

　　这么小的孩子真的会打人吗?通过一段时间的观察与思考，我发现孩子“打人”的一些原因：吗?通过一段时间的观察与思考，我发现孩子“打人”的一些原因：

　　一、不善言辞，表达不当。3岁幼儿的口语表达和人际交往能力与中班、大班相比还较差，他们也常常通过自己的行动表达需求。和其他同伴玩耍时，常把摸摸别人、碰碰别人，误认为 “打人”。也常有孩子来说：“老师，他打我。”对此情况，我们也会先了解事情的原因，大都是不小心碰到而已。

　　二、遇到挫折，不知如何处置。小班幼儿很容易激动，而且激动起来就难以控制。当孩子遇到挫折或争抢玩具时，常以打人表示其不满的情绪。而面对这种情况，老师们就会先制止其攻击性的行为，让孩子了解对错，寻找其他解决争抢的办法。

　　三、要对方服从。宝宝喜欢游戏，就是因为他们沉迷于想象的情景，把自己真的当成了游戏中的角色。这一特点在小班幼儿身上十分突出。小班的孩子与玩伴之间的游戏规则，常是“我懂我的玩法，不懂你的规则。想跟我玩，就要听我的。”双方一旦意见相左，就大打出手了。

　　四、习惯性打人。每个孩子家庭教养的方式不一，有些家长对孩子比较骄纵，平时给孩子观看一些攻击性的动画片，如奥特曼等，孩子模仿能力又强，常常把自己当成奥特曼，因此，一些攻击性的行为就产生了。还有的家长在发现孩子有打人的情况也不制止，甚至觉得孩子胆子大，以后不会吃亏。这样就会造成一些孩子遇到争执时习惯性的去打人。

　　针对以上幼儿打人的原因，我想只要家长和老师的正确引导，在理解孩子的基础上，对孩子打人的行为去正确分析，不盲目批评指责，相信孩子们一定会更健康地成长。

8、幼儿教师教育笔记《正确对待幼儿的犯错》

　　安安个子小小，又灵活，又是典型的捣乱分子。他常犯一些小错误，能接受老师的批评教育，但不久又会犯同样的小错误。对于他，老师越来越头痛，其他小朋友也越来越排斥，而安安却越来越不在乎。一天，吃完中饭后，我看见安安正要打佳佳，我冲过去就是一顿批评。安安一点害怕和后悔的意思都没有，说：“是她先打我的……”又来了!平时他总是说别的小朋友不好，自己一点错也没有。经过调查，我了解到是佳佳拿了安安的板凳，不让安安坐下，安安急了才打她的。我真后悔自己当时的言行，因为我的不理智深深地伤害了安安，如果我能控制自己的情绪，给安安说话的权利和机会，那还会是现在的情形吗?我在全班幼儿面前重新处理了这件事，并向安安道了歉。

　　分析安安解决问题的能力：幼儿之所以会屡教屡犯，除了自我控制能力差这个原因之外，还与他们的认知特点有关。幼儿的长时记忆尚处于发展中。他们的记忆容量小、信息加工效率低、回忆速度慢，而且在不同情境中迁移概念的能力差。如果教师跟幼儿长篇大论地讲道理，幼儿可能听不懂，或者记不住。

　　教师的自我反思：我们在与人相处时，经常会被一些先人为主的成见所左右，一不小心就会以偏概全。很多时候，在遇到调皮的安安时，我往往把注意力集中到他的问题和缺点上，习惯于用批评和责备去纠正安安的过错行为，而忽视了情感上的交流。我简单地把安安的打人行为认定为不守纪律、欺负小朋友，在教育方式方法上生硬，没有给予他充分表达的机会。久而久之，在伙伴们的排挤下，安安会失去在集体生活中的信心，这对他将来的人格发展会产生不良影响。