幼儿园大班科学教案:盐的力量
活动目标 1、了解盐的作用,知道盐可以溶解。 2、观察撒上盐的白菜有什么变化。
►活动概要 - 了解盐的作用,观察在白菜上撒上盐后,白菜的样子。
►准备活动 【自由选择活动-科学领域】Big eye small eye活动纸-盐的力量(白菜为什么会变软?)
►活动内容 【导入】 1、观看动画片【盐的力量】,说一说吃过咸的东西想喝水的经历并想一想这和盐有什么关系。 - 你有吃过薯条和咸的东西后口渴的经历吗? - 吃过哪些东西后会口渴呢? - 为什么吃过咸的东西会想喝水呢? - 咸的东西里面有什么呢? - 盐是从哪里出来的? - 我们身体里也有盐吗?
【展开】 2、观看视频【盐的力量】,说一说实验目标,备品和实验顺序。 - 今天我们要做的实验叫什么? - 做实验的时候都需要哪些东西呢? - 盐有怎样的能力呢? - 看一看实验顺序。
1)观察盐。 2)观察白菜。 3)把白菜腌在盐水里。 4)撒上盐后,等待。
【活动1:观察盐和白菜】 3、用五感来观察盐和白菜。 - 盐(白菜)是什么颜色? - 用摸一摸盐(白菜),是什么感觉? - 盐(白菜)的味道怎么样? - 用鼻子闻一闻盐(白菜),它有什么味道? - 咀嚼一下白菜会发出什么声音?
4、把白菜腌在盐水里,撒上盐,放置一天。 - 盐水和撒上盐的白菜都有什么变化?
【活动2:观察腌在盐水里的白菜】 5、观察腌了一天的白菜。 - 白菜变得怎么样了? - 为什么会这样呢?
【结束】 6、实验结束后,Big eye small eye活动纸(www.qinzibuy.com)-盐的力量(白菜变软了)写出实验结果。
►注意事项 - 以上活动也可以使用黄瓜或菠菜。
►扩展活动 - 利用变软的白菜制作辣白菜。
►活动评价 - 知道盐的作用,评价探究的态度。 - 评价是否对白菜腌制后从硬到软的过程感兴趣。
►教师活动相关信息 植物细胞(白菜)只能让水通过,像盐之类的物质无法通过,所以细胞外面的盐水就会向白菜里渗透,把白菜里的水挤压出去,白菜就变软了。
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