幼儿园老师教育笔记《宝贝吃饭香》

这是幼儿园老师教育笔记《宝贝吃饭香》，是优秀的幼儿园教育笔记文章，供老师家长们参考学习。

1、幼儿园老师教育笔记《宝贝吃饭香》

教育随笔：宝贝吃饭香

　　每每到了吃饭时间，教室里总会出现这样的情况：有的孩子看起来大口大口吃饭菜，可是碗里的饭菜总还是那么多;有的孩子吃饭像在吃药一样，一点也不香;有的孩子饭菜都含在嘴里“打饼”，就是不下咽。面对种种不良饮食习惯，老师也是动足了脑筋，让宝贝们吃饭更香，胃口更好!

注意观察，分析原因

　　就像医生给病人看病一样，如果能够“对症下药”，那将达到事半功倍的效果。孩子们吃饭不香的原因一般有：

　　1.挑食严重。有的宝贝从小被爷爷奶奶爸爸妈妈精心照顾，对于宝贝挑挑拣拣的行为，从来就是听之任之，久而久之，就形成了严重的挑食。

　　2.胃口小。孩子的各项器官都在发育之中，本来胃就小，每餐进食的量少，需要一天多餐，因此和成人一样每天三餐的饮食习惯，显然不符合孩子生理发育的特点。

　　3.咀嚼方式不正确。有的孩子喜欢用门牙进行咀嚼，这个时候家长就要教给幼儿正确的咀嚼方法，纠正孩子的不良习惯。

　　4.运动少。孩子的天性是玩，有时候家长出于对孩子安全的考虑，往往会提醒孩子“不要奔跑”、“不要玩得满头大汗”等等，而忽视了孩子们在玩的过程中可以消耗体力、能量，增加孩子们的食欲。

合理安排饮食时间

　　除了一日三餐外，家长在给孩子提供加餐时要注意合理安排，比如早餐和午餐之间适合给孩子们安排一顿点心，量不用太多。午餐和晚餐之间也同样。孩子的胃小，消化食物的功能也尚未健全，因此合理安排饮食时间，能让孩子的胃有更多的“时间”和“空间”来消化食物，吸收营养。

激发孩子吃饭的欲望

　　孩子们对于新鲜的、未接触过的东西似乎有天生的探索欲望，同样对于新的菜式也会表现出一定的好奇心。提供给孩子的食物除了注意营养的搭配外，还要注意颜色的搭配，因为孩子们对于颜色鲜艳的菜更有想吃的欲望。就比如说胡萝卜，很多孩子都不太爱吃，家长可以在菜式上翻新，吸引孩子的关注。比如做成“胡萝卜火箭”(胡萝卜切成下尖上粗的形状，粗的一头放上肉圆子)。

　　在吃饭之前，家长可以先介绍一下菜的名称，让幼儿观察菜的颜色、样子，家长还可以说一说自己对这个菜的感觉(比如，妈妈小时候最喜欢吃的就是这个菜，不仅颜色好看，而且汤也特别鲜，让我先来尝尝今天的味道)，以此来激发孩子想吃的愿望。有时候甚至可以带着孩子一起去菜场买菜，在认识各种菜的同时，还可以用生动的语言告诉孩子菜的营养价值。比如，多吃蔬菜，拉臭臭小屁股就不痛啦;多吃鱼、虾，更会动小脑筋，妈妈给你讲的故事你更容易记住;多吃肉，你会更有力气帮奶奶拎东西等等。

逐步增强运动量

　　喜欢动，喜欢玩，这是孩子们的天性。家长要根据孩子的这一特点，充分利用一日生活中的时间：

　　1.早晨去幼儿园对于离幼儿园近的小朋友，建议家长带着孩子步行至幼儿园。对于离幼儿园远的小朋友，建议家长开车到幼儿园周边停车，步行至幼儿园。

　　2.带孩子去小公园小公园是孩子们的乐园，孩子们在一起嬉戏打闹，运动量自然增加了。亲子之间还可以在小公园踢球、跑步比赛等等。

　　3.让孩子帮帮你当你需要拿安全的小东西时，请让孩子帮你;当你需要整理东西时，请让孩子帮你;当你想去散步的时候，请带着孩子一起;当你提着东西时，请把轻的袋子给孩子拎一拎。

　　其实，只要家长有意识，每天给孩子们运动的机会数不胜数，只要不是过量运动，对孩子来说有益无害，这样，多数孩子的胃口都会更好。

　　家园合作

　　家长在为孩子的吃饭问题而烦恼时，可别忘了和老师及时沟通;孩子胃口好了，让老师也及时肯定;询问孩子茌园的用餐情况，以便及时调整家里的用餐量;和保健医生沟通关于孩子的饭菜营养、搭配;及时关注幼儿园的菜单，对于做法简便的菜也可以学一学，回家之后做一做。家园配合能找到更多灵感和教育措施。

2、幼儿园小班教育笔记《老师话、宝贝听》

　　教育笔记：老师话、宝贝听

　　本周是很特别的一周。因为许多客人老师来我们小三班做客喽!我们的小朋友们有礼貌地和客人老师打招呼，还给客人老师看了我们棒棒的表现……客人老师还夸奖我们小三们的小朋友很乖巧呢!欢迎客人老师下次再来做客哟!我们也一定要更努力，变得更能干，让客人老师看到我们的进步!

　　那么首先，我们一起来回顾下，宝贝们这周的表现吧!

　　教学活动时：我们在学习本领的时候，要有好看的坐相，要挺着背，像小白鹅一样，对么?回答问题要举起你漂亮的小手，但是小嘴巴不能发出声音来;别的小朋友回答问题时，你的小耳朵要竖起来，像小白兔一样。这周小朋友在举手发言方面有特别大的进步哦，而且我们也能像小白鹅一样坐得挺挺的，就是坚持的时间不够长哦!另外，如果你们能再仔细听听别的小朋友怎么回答问题，那就更好了!

　　进餐时：我们小朋友吃饭饭最好的地方就是能够安静用餐。但是呢?有些小朋友虽然没有声音，但是也没有在吃饭饭，总是在发着呆想事情呢!天气凉了，饭饭容易冷掉。冷掉的饭饭吃下去，肚子会不舒服哟，所以要在饭饭热的时候，大口大口吃完它!最近，小朋友都有尝试着每样菜都吃一点，这是你们进步的地方;但是地上还是会有饭饭，如果你不想白白的米饭都给地板吃掉的吧，你的小嘴巴就要把饭饭装牢，别漏出来哦!

　　午睡时：午睡时间，小鞋子摆放地很整齐，但有些小朋友还要老师提醒哦!下次自觉摆好;个别小朋友睡觉速度太慢了，脱好衣服要赶紧钻进被窝里睡觉;不过，你们睡得还是挺香的，入睡率百分百呢!起床后，衣服也能自己穿了，这周，老师就帮了几个小朋友翻了翻领子，找了找前后，其他都是自己穿的。你们真棒!

　　户外活动：蹦蹦跳的皮球，总是散发着奇妙的魔力，吸引着你们的目光。所以，结合本周主题内容，我们这回和皮球做起了好朋友!玩皮球不仅可以提高你们身体的协调能力，还可以在探索各种各样的玩球游戏中，体验和同伴一起游戏的快乐!小三班里，个别小朋友已经会拍皮球喽，比如朱理，谭鑫……都很棒!其它宝贝们，我们要好好学习，每天好好锻炼、游戏，和皮球宝宝培养好感情，相信不用多久，你们也会学会拍皮球的!

　　这是本周，宝贝们的表现还不错哟!下周，我们要和瓶子宝宝做游戏，一起帮瓶宝宝打扮漂漂亮亮，还要让瓶宝宝唱歌……所以宝贝们，记得每人拿一个瓶子来幼儿园哦!别忘记了，看谁小脑袋最灵光，老师的话记得牢!

3、幼儿园教师教育笔记《幼儿园教师老师，我不会》

　　幼儿园教师教育随笔：老师，我不会

　　在小朋友们的教学活动中，我发现了一个现象，那就是总有小朋友告诉老师，老师我不会。那么，老师布置的任务有那么难吗?并没有。

　　绘画课上，老师要求，用圆圈变出各种各样的东西来，例如圆圆的花朵，圆圆的钟表，圆圆的太阳，以及能想到的各种圆圆的东西。老师的话音还没有说完，就有小朋友急忙的举起手来，老师，我不会。

　　可是我看了一下，他平时的绘画，挺不错的，一笔一画直线画直，波浪线也有波浪线的样子，圆也能画出圆形了，那么为什么用圆圈变成各种各样的东西就不会了呢?

　　并不需要思考，我明白他并不是说自己不会画，而是怕错。不知道是谁给这些回答不会的小孩子们灌输的这样的观念。只有完完全全照着老师的画，只有完完全全听着大人说怎么怎么画，你这里该怎么画，你这里该上什么颜色，你这里要画个这样的形状，只有画的完全跟大人想的一样，那一幅画他才算会画。但是，我们的幼儿园需要这样画画吗?

　　并不是。我们要培养个小孩子，是要有自己的创新思维，能够按照自己的想法去实践的孩子。如果让他一味着跟着老师，想跟着以前的想法去做，那么他还有什么进步呢?这种涂鸦式的教学并不是我们所倡导的。虽然老师们能够理解，但是，再家长这一方面，还得多多的让家长学习学习。

4、幼儿园老师教育笔记《宝贝，自信一点》

　　教育笔记：宝贝，自信一点

　　案例背景：

　　记得新教师培训时老师问过我们一个问题：“你认为在一日活动中，生活、游戏、学习、运动这四大板块中，哪个板块对于幼儿的发展最重要?”听到这个问题时，我在心里默默想着，当老师的答案跟我的一样时，我心里暗暗窃喜，原来我的观点和老师的一样。

　　在一日活动中幼儿在游戏中所学到的最多，不管包含了良好生活习惯的养成，在游戏的同时结合了运动，同时还在还能实践到一些与其生活经验所结合的内容，在游戏中融合了生活、运动和学习。当自主游戏中幼儿更为注重发展的是生活中与人交往和处事的经验积累，那么在个别化活动中，则更为注重的是孩子的个别发展，结合了孩子的兴趣和特长，是孩子突出个体发展差异的表现。

　　案例描述：

　　在个别化活动的生活区，我们开设了三个板块：系鞋带、帮娃娃绑头绳、用筷子夹东西。

　　系鞋带由涛涛和乐乐在进行着，只见两个男孩手拿着两根鞋带顺着一排洞洞来回穿，边穿着还不时看看自己脚上的鞋带，原来，他们都没有横着来回穿，而是竖着往下穿。

　　另一个角落里正在热闹进行着比赛的是小柠、小愉、翔翔，他们正在夹筷子比赛呢，在一个篮子里装着满满的一篮小叉子塑积，同时每人手拿一个牛奶盒做成的小篮子和一双筷子，只听见小愉的一声令下，比赛开始了，只见小柠和小愉动作灵活的一个接一个的夹着，两人不分上下。而在一旁的翔翔边夹着边用眼睛不停的瞄着旁边的两人，而手上的筷子却不停使唤地边夹边掉，还不时用他的另外一只手调整着筷子的拿法，看着都替他捏把汗!

　　不久，小柠和小愉的篮子里的小叉子装满了，又听见小愉的一声令下，比赛宣告结束了，翔翔看了看自己的篮子里寥寥无几的小叉子一脸失落。

　　分析与措施：

　　这两个板块是结合孩子在生活中每天所接触的生活经验的再现，然而在系鞋带的区域，我看到的是两个不会系鞋带的男孩，相信在平时的生活中这是他们所涉及不到的，这也是生活经验缺乏的表现。虽然他们不时看看自己脚上的鞋带作为参考，但由于没有尝试过系鞋带，对于脚上较为复杂的交叉鞋带的系法更有难度。

　　而在夹筷子的比赛中，我不仅看到的是三个孩子对于每天接触的夹筷子这一生活经验的不同体现，还看到了这三个孩子对于“比赛”概念的不同。在经验的体验中看出小柠和小愉对于夹筷子还是比较熟练的，夹筷子的技能不仅锻炼了他们小手肌肉的发展，还在比赛中成了他们展示技能的好机会。而对于另一个孩子翔翔来说，相对在夹筷子的技能的把握上还不够熟练，看来在生活中缺乏锻炼，随着年龄的增长，对于中班幼儿来说，已经具备掌握用筷子夹取东西的技能，而且应该很熟练了，在这一方面可以看出翔翔与其他两个孩子的差距。由于技能上的差异导致了翔翔在比赛中不时关注对手的比赛进度，越是技能上的欠缺越表现出来的不自信，对于比赛的结果当然是有点失落的。

5、幼儿园老师教育笔记《老师我的手香吗？》

　　教养笔记：老师我的手香吗?

　　这段时间由于流感的严重性，园部要求我们各班要做好为了孩子的清洁卫生工作。特别是幼儿的手，病从口入嘛。特别关照幼儿洗手前要用洗手液和准确的洗手方法，但是效果不是很明显。有些孩子还是趁机会偷懒。在水龙头下稍微冲一下就好了。每次保育老师都在说：“今天才星期二，毛巾就很脏了，尤其是杰杰、轩轩小朋友的毛巾特脏他们课的是没好好洗手。”我们决定要查查，到底是那几位小朋友在偷懒。

　　一天吃点心和饼干，我让洗好手的幼儿到我跟前排队，我故意说：“哇，今天的小朋友的小手这么香?太好闻了，是谁呀?”我走到较干净的欣欣面前，让她把手伸出来让我问一下，我表现出很高兴的样子。原来是欣欣，你的小手洗的这么干净，怪不得这么香。我又跟其他幼儿说：“你们还有谁的小手很香?”很多小朋友看看自己的手，立刻不约而同地朝洗手池走去，出来的时候主动把手伸到我的跟前。

　　如果找到幼儿乐于接受的方法，一定会取的很好的效果，从此以后，每个星期五卫生检查，我们班的毛巾还是那么干净!

6、幼儿园老师教育笔记《宝贝吃饭香》

教育随笔：宝贝吃饭香

　　每每到了吃饭时间，教室里总会出现这样的情况：有的孩子看起来大口大口吃饭菜，可是碗里的饭菜总还是那么多;有的孩子吃饭像在吃药一样，一点也不香;有的孩子饭菜都含在嘴里“打饼”，就是不下咽。面对种种不良饮食习惯，老师也是动足了脑筋，让宝贝们吃饭更香，胃口更好!

注意观察，分析原因

　　就像医生给病人看病一样，如果能够“对症下药”，那将达到事半功倍的效果。孩子们吃饭不香的原因一般有：

　　1.挑食严重。有的宝贝从小被爷爷奶奶爸爸妈妈精心照顾，对于宝贝挑挑拣拣的行为，从来就是听之任之，久而久之，就形成了严重的挑食。

　　2.胃口小。孩子的各项器官都在发育之中，本来胃就小，每餐进食的量少，需要一天多餐，因此和成人一样每天三餐的饮食习惯，显然不符合孩子生理发育的特点。

　　3.咀嚼方式不正确。有的孩子喜欢用门牙进行咀嚼，这个时候家长就要教给幼儿正确的咀嚼方法，纠正孩子的不良习惯。

　　4.运动少。孩子的天性是玩，有时候家长出于对孩子安全的考虑，往往会提醒孩子“不要奔跑”、“不要玩得满头大汗”等等，而忽视了孩子们在玩的过程中可以消耗体力、能量，增加孩子们的食欲。

合理安排饮食时间

　　除了一日三餐外，家长在给孩子提供加餐时要注意合理安排，比如早餐和午餐之间适合给孩子们安排一顿点心，量不用太多。午餐和晚餐之间也同样。孩子的胃小，消化食物的功能也尚未健全，因此合理安排饮食时间，能让孩子的胃有更多的“时间”和“空间”来消化食物，吸收营养。

激发孩子吃饭的欲望

　　孩子们对于新鲜的、未接触过的东西似乎有天生的探索欲望，同样对于新的菜式也会表现出一定的好奇心。提供给孩子的食物除了注意营养的搭配外，还要注意颜色的搭配，因为孩子们对于颜色鲜艳的菜更有想吃的欲望。就比如说胡萝卜，很多孩子都不太爱吃，家长可以在菜式上翻新，吸引孩子的关注。比如做成“胡萝卜火箭”(胡萝卜切成下尖上粗的形状，粗的一头放上肉圆子)。

　　在吃饭之前，家长可以先介绍一下菜的名称，让幼儿观察菜的颜色、样子，家长还可以说一说自己对这个菜的感觉(比如，妈妈小时候最喜欢吃的就是这个菜，不仅颜色好看，而且汤也特别鲜，让我先来尝尝今天的味道)，以此来激发孩子想吃的愿望。有时候甚至可以带着孩子一起去菜场买菜，在认识各种菜的同时，还可以用生动的语言告诉孩子菜的营养价值。比如，多吃蔬菜，拉臭臭小屁股就不痛啦;多吃鱼、虾，更会动小脑筋，妈妈给你讲的故事你更容易记住;多吃肉，你会更有力气帮奶奶拎东西等等。

逐步增强运动量

　　喜欢动，喜欢玩，这是孩子们的天性。家长要根据孩子的这一特点，充分利用一日生活中的时间：

　　1.早晨去幼儿园对于离幼儿园近的小朋友，建议家长带着孩子步行至幼儿园。对于离幼儿园远的小朋友，建议家长开车到幼儿园周边停车，步行至幼儿园。

　　2.带孩子去小公园小公园是孩子们的乐园，孩子们在一起嬉戏打闹，运动量自然增加了。亲子之间还可以在小公园踢球、跑步比赛等等。

　　3.让孩子帮帮你当你需要拿安全的小东西时，请让孩子帮你;当你需要整理东西时，请让孩子帮你;当你想去散步的时候，请带着孩子一起;当你提着东西时，请把轻的袋子给孩子拎一拎。

　　其实，只要家长有意识，每天给孩子们运动的机会数不胜数，只要不是过量运动，对孩子来说有益无害，这样，多数孩子的胃口都会更好。

　　家园合作

　　家长在为孩子的吃饭问题而烦恼时，可别忘了和老师及时沟通;孩子胃口好了，让老师也及时肯定;询问孩子茌园的用餐情况，以便及时调整家里的用餐量;和保健医生沟通关于孩子的饭菜营养、搭配;及时关注幼儿园的菜单，对于做法简便的菜也可以学一学，回家之后做一做。家园配合能找到更多灵感和教育措施。

7、幼儿园上学期教育笔记《我要老师喂我吃饭》

　　转眼间幼儿们已经入园一个多月了，从刚入园到现在我发现孩子们在各方面的表现都有了很大的进步。特别是中午吃中饭时，小朋友们都能自己动手吃饭，可是只有周周小朋友还是只顾着玩勺子，不肯自己吃，我们鼓励他自己吃，他却说：“我要老师喂我吃饭!”跟家长沟通后了解到：周周每天在家里吃饭的习惯很不好，每次吃饭不仅要大人喂，而且会从楼上吃到楼下，或从家里吃到外面，要一个大人跟在他后面一边追着他，一边喂他吃饭。家长虽然觉得这个习惯不好，可为了能让他多吃点就只能任由他这样了。孩子们进入幼儿园后，由于生活习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。针对这些情况，我根据小班幼儿“喜模仿”、“爱表扬”的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。告诉他们老师最爱吃了，不知道哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样。幼儿的情绪在老师的带动下一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。有时还会用“打预防针”的方法去鼓励他们：在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。渐渐地，周周小朋友也在这样的气氛中被感染了，开始自己动手吃饭了。我们还及时跟家长沟通，请家长在家里也培养周周良好的用餐习惯。一段时间下来，周周在班里吃饭虽然不是吃得很快，但他愿意自己动手就是一个良好的开端。我们相信他一定会越来越棒的!

8、幼儿园老师教育笔记《正确对待幼儿吃饭问题》

　　幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期。我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。

　　而现在的幼儿基本都是独生子女，是家人的心头肉，什么事都依着他们，渐渐地养成了幼儿独立性差，依赖性强的特点。而且多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，也出现了各种各样的进餐问题。

　　我班的幼儿由于年龄偏小，因此挑食的坏习惯很严重，部分幼儿往往会根据自己的口味挑食不吃。比如：有的孩子一到吃饭时间就开始闹着肚子痛，趴在桌上怎么都不肯吃饭;有的孩子比较挑食，如果饭菜不合他的心意，他就开始闹着不吃饭;有些孩子吃了一半就感觉饱了，开始坐在位子上发呆……但幼儿饮食习惯的可塑性较强，为了纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯，我们做了很多措施：

　　1. 榜样示范法：根据小班幼儿“好模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。表扬大口吃饭的小朋友，并跟其他小朋友说他就是不挑食、什么菜都吃，所以现在的身体棒棒的，而且还长高了呢。通过树立榜样的方式，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

　　2. 逐渐加量的方法：有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如：我班的仔仔不喜欢喝纯牛奶，开始时一看到牛奶就摇头，于是我通过逐渐加量的方法，先给他倒一点点，刚开始时孩子还是有些排斥，但是看到只有一点点，嘴巴一张一下就喝了下去，渐渐地孩子开始不再排斥喝牛奶，喝的量也越来越多。

　　3. 学习图标的方法：通过学习图标：多吃芹菜、胡萝卜等的图标，告诉幼儿这些蔬菜的营养价值，吃了可以使我们的身体变得越来越棒，从而鼓励幼儿大口大口的吃。

　　4. 物质奖励法：对偏食、剩饭的幼儿除了他们吃饭时我会给予鼓励外，我还会给吃饭有进步的孩子发一朵小红花，小贴纸、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。如：我们班的孩子不喜欢吃蔬菜，于是我们就会对他们说：“这些蔬菜可有营养了，小朋友们都要把它吃光哦，吃光的小朋友等会儿到老师身边来领小贴纸哦。”这么一说，很多孩子都向我保证：“老师，我一定会吃完的。”“这个可好吃了，我最喜欢吃了。”“我会吃完的!”

　　5. 家园合作：与家长合作，鼓励幼儿在家能够独自用餐，不挑食，不浪费粮食。

　　通过这一系列措施，幼儿的用餐已有所改善，但是还是存在一些偏食、剩饭的孩子，这还需要我们老师与家长不断努力，才可以培养幼儿良好的用餐习惯。