幼儿园大班科学教案:可爱的洋葱头
活动目标 1、认识洋葱头的外形特征。 2、初步了解洋葱头的营养价值,教育幼儿养成不挑食的习惯。
活动准备 1、番茄、黄瓜、生菜、苋菜、茄子、洋葱头食物若。 2、PPT课件。 3、挖洋葱的视频一段。
活动过程
一、开始活动 1、教师:今天天气真好,孩子们,跟着我一起去买菜吧! (播放音乐,师和孩子一起去买菜。) 2、教师:哇!这里有这么多蔬菜,请你挑一个你最喜欢的蔬菜。 3、教师:谁来和大家介绍一下你买的是什么蔬菜?为什么买这个蔬菜呢?(幼儿回答)
二、认识洋葱头的外形特征 1、观看挖洋葱的一段视频。 2、教师:瞧,这就是我们挖来的洋葱,它是什么样子的?你看到了什么? 小结:原来洋葱是由根、茎、叶、花四个部分组成的。 3、巩固认识洋葱的各部分。 4、师:你知道我们应该吃洋葱的哪一部分吗?(茎) “对了,我们吃的就是洋葱的茎,一般我们都叫它洋葱头。” 5、请你看一看、捏一捏、闻一闻,你发现了什么? 小结:洋葱头是www.qinzibuy.com扁圆形的,外面包着一层紫红色的皮,捏起来硬硬的,闻起来有一种奇怪的味道。 6、剥一剥洋葱头,它有什么变化?切开来它又是什么样的? 小结:洋葱头剥开来颜色变淡了,气味浓了,摸起来很光滑,切开来里面是白的,洋葱头是一层一层的。
三、初步了解洋葱头的营养价值,教育幼儿不挑食
1、教师:你吃过洋葱头吗? (带幼儿欣赏用洋葱头做成菜的图片,简单介绍洋葱头的吃法) 2、总结:洋葱头虽然有着特殊的味道,但是它的营养可丰富了,它可以帮我们身体里的细菌都给杀死, 还可以帮我们把吃进去的东西很快地消化吸收掉,它最大的本领是可以帮助我们小朋友预防感冒呢! 3、教师:还有这样一些蔬菜,他们和洋葱头一样有着特殊的气味或味道,我们一起来认识一下它们! 这些有着特殊气味或味道的蔬菜,它们都有着丰富的营养,所以我们要不怕异味,愿意吃这些蔬菜。
四、结束活动
小朋友带着你们剥好的洋葱头和这些蔬菜,我们一起去送给食堂里的爷爷,让他烧给我们吃吧!
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