中小班食品安全教案十篇

这是中小班食品安全教案十篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、小班安全活动教案：食品安全教案

　　教学目标：
　　1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
　　2、了解健康的小常识。
　　3、培养良好的卫生习惯。
　　4、加强幼儿的食品安全意识。
　　5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　教学重点：
　　认识合理营养及食品安全的重要性。

　　教学过程：
　　(一) 谈话引入课题
　　今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?
　　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
　　能说说平时都喜欢吃些什么吗?
　　大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?
　　今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

　　(二)视频引入垃圾食品
　　瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?
　　这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看
　　看了这段视频，谁有话要说?
　　原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

　　(三)介绍垃圾食品
　　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
　　你还知道哪些垃圾食品?
　　老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。
　　平时喜欢吃这些东西吗?
　　但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
　　食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?
　　少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜
　　看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

　　(四)介绍食品卫生习惯
　　其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?
　　单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?
　　大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
　　通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。
　　最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。
　　让我们牢记这句誓言!

第2篇、小班安全活动教案：不抓咬小朋友教案(附教学反思)

 　　活动目标
　　1、尝试区分出不能食用的物品，知道在游戏、生活中许多物品是不能咬的。
　　2、对食品卫生安全有初步的认识。
　　3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
　　4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动准备
　　实物：苹果、饼干每人一份;铅笔、橡皮、衣服、玩具。

　　活动过程
　　1、利用实物导入活动。
　　(1)出示苹果、饼干等小零食，引起幼儿兴趣。提问：小朋友们都认识它们吧，大家尝尝，它们是什么味道的?
　　(2)教师出示实物铅笔、橡皮、衣服、玩具，师幼一起说说铅笔、橡皮、等的作用，鼓励幼儿大胆地说。
　　2、情报模拟。
　　教师手拿铅笔，采用拟人化的口吻，告诉幼儿几种物品的不安全因素：
　　(1)小朋友，你们认识我吗?我是铅笔小弟弟，我喜欢看书，协助和画画的小朋友，但我求求你，千万不要把我放在你的嘴里，我身上含有有害物质，会影响小朋友健康成长，你记住了吗?
　　(2)我是漂亮的橡皮擦，身上五颜六色，嗅一嗅还有点香味，你喜欢我吗?可我身上常常有毒性，你喜欢我但一定要记住不能把我放在嘴里哦。
　　3、活动讨论。
　　(1)讨论：铅笔、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬吗?为什么?
　　(2)小结：铅笔、橡皮、玩具有相当一部分的材料是有毒性的，放在嘴里咬，容易把有毒、有害的物质吃到肚子里，不卫生，不安全。
　　4、请幼儿在教室里找出不能用来咬的东西，并说说为什么。如：各种玩具、积木、课本、布娃娃等。

　　活动反思
　　本次活动让幼儿学习到在日常生活中，把玩具放到嘴里含着玩、咬手指甲、睡觉咬被角等这些行为都是不讲卫生的行为，老师不断强化幼儿对食品卫生的安全意识，使幼儿逐步养成良好的卫生习惯。

第3篇、小班安全活动教案：干净食物人人爱教案(附教学反思)

　　活动目标：
　　1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
　　2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
　　3.加强幼儿的安全意识。
　　4.培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：
　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。
　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

　　活动过程：
　　1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
　　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
　　（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
　　（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
　　3.现场示范：瓜果洗净去皮。
　　4.请幼儿洗手、吃苹果。

　　活动反思：
　　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
通过今天的活动，孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃(是不卫生的)，不该吃的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。
 

第4篇、小班安全活动教案：不能吃的糖果教案(附教学反思)

 　　活动目标：
　　1、学习认识日常生活中几种容易误食的东西（如：药、玻璃球、樟脑丸、干燥剂），了解误食的危害性。
　　2、尝试制作禁止食用的安全标记，提高安全意识。
　　3、体验游戏的快乐。
　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。
　　5、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　活动准备：
　　1、布置场地：草丛、执教教师及配班教师带羊村长，灰太狼头饰扮演角色；幼儿带喜（美、沸、暖、懒）羊羊头饰扮演角色、课件《药丸不是糖豆豆》
　　2、糖果袋（内装有：玻璃球、樟脑丸、干燥剂）人手一份、标签，记号笔人手一份、手枪一把

　　活动过程：
　　1、羊村长播放课件《药丸不是糖豆豆》，教育小羊不能乱吃药。
　　（1）羊村长带小羊围坐在草地上：小羊们，今天森林里出了一件事。小超人卡卡被救护车紧急送往医院抢救，到底是什么原因呢？我们一起来看看。
　　（2）播放课件《药丸不是糖豆豆》。 内容：小超人卡卡把药丸当成糖豆豆吃进肚子里，结果被救护车紧急送往医院抢救。 提问：小超人卡卡为什么送往医院抢救呢？（卡卡把药丸当成糖豆吃进肚子里了）（3）教育小羊不能乱吃药。 羊村长：药丸看起来像糖豆，但不能乱吃。没有生病的人吃了药反而会生病的。
　　2、灰太狼来到草地上，撒下"糖果"等待小羊误食。 羊村长：小羊们，灰太狼来了，大家赶紧躲在草丛里。   
　　灰太狼拎着糖果袋来到草地。
　　灰太狼：好久没有吃小羊了，肚子真饿呀。瞧，又香又甜的糖果，这可是我精心为小羊准备的。那群傻羊们要是把它们吃到肚子里，就会头晕眼花、肚子痛的在地上打滚，到那时我再把它们一起抓住吃掉。（灰太狼分发糖果袋在草地上）好，我待会儿来、小羊学习认识这些"糖果"的名称用途，了解误食的危害性。（1）每只小羊拾起一包糖果袋，打开认一认里面的"糖果"是什么。
　　羊村长：灰太狼已经走远了，小羊们快出来吧。瞧，这么多的糖果袋，里面装了什么呀？能不能吃呀？现在每只小羊去拿一包糖果袋，打开看看。
　　小羊自由议论。
　　（3）小羊一一认识它们的名称及用途，了解误食之后的危害性。 
　　3、小羊制作禁止食用的安全标志。
　　（1）羊村长：小羊们，现在赶紧把这些不能吃的东西都装回糖果袋里吧。你们瞧：我这里有一个禁止食用的安全标志，上面画了一个大大的嘴巴和一个X，表示不能吃。把它贴在糖果袋上，就可以提醒其他的小动物们都不要吃。你们也来动手做做吧。
　　（2）小羊制作粘贴禁止食用的安全标志。
　　4、灰太狼回到草地，羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。
　　（1）灰太狼回到草地，小羊们赶紧躲回草丛。灰太狼：咦？怎么一只小羊也没有？
　　（2）羊村长拉响礼炮将灰太狼赶走。小羊们欢呼。
　　羊村长：小羊们，以后看到自己不认识的东西时，虽然它看上去很漂亮，闻起来很香，但也千万不要吃，而是要先去问问大人，同意了你再吃，知道吗？
　　（3）羊村长带小羊们离开草地回家。

　　课后反思：
　　我觉得从小对孩子进行这样的安全教育史很必要的，安全教育应该渗透在每日活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，针对小班幼儿年龄特点，本活动用游戏形式贯穿始终，幼儿的参与性、积极性很高，避免的单纯说教的枯燥无味，通过游戏，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。在活动中还有几点需要改进：1、教师示范操作材料应该要比幼儿实际操作的材料要大，幼儿能更加清楚地认知。2、对于误食的危害性这方面教师可以引导可以更深入些，让幼儿更加感同身受。总之，安全教育是幼儿园教育的重中之重，我们除了在一日活动中一定要相互监督，做到眼到、心到、手到，对幼儿进行安全教育，以保证幼儿的在园安全。还要切实做好家长的安全工作，让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，让我们的孩子都能更健康，快乐的成长！

第5篇、小班安全“嚼嚼碎，慢慢咽”教案

 　　活动目标：
　　1.了解食用小颗粒事物的注意事项，能细嚼慢咽。
　　2.知道吃东西时不嬉戏打闹。
　　3.加强幼儿的安全意识。
　　4.培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：
　　1、小猴手偶一个。
　　2、幼儿用书第7—9页；多媒体教学资源《馋嘴猴》。

　　活动过程：
　　1、出示小猴手偶，引起幼儿听故事的兴趣。
　　教师边操作手偶边说：我是馋嘴猴，刚从医院出来，你们知道我为什么进医院了吗？
　　2、阅读幼儿用书第7—9页，或分段播放多媒体，教学资源《馋嘴猴》。引导幼儿了解吃小颗粒食物的注意事项。
　　提问：馋嘴猴吃花生时，发生了什么事？小兔医生对他说了什么？应该怎么吃？
　　馋嘴猴吃果冻时，又发生了什么事？小兔医生对它说了什么？应该怎么吃？
　　馋嘴猴吃红枣时，发生了什么事？小兔医生又对它说了什么？应该怎么吃？
　　以小猴口吻进行总结：吃花生、瓜子、枣等食物一定要嚼碎了再咽;吃果冻时一定要告诉爸爸妈妈，请他们打开果冻，注意不能吸食，要用小勺舀着吃。幼儿吃东西的时候要专心，不说笑，不打闹。
　　3、学说儿歌《嚼嚼碎》，巩固幼儿正确进食的方法。
　　（1）以小猴口吻说儿歌，让幼儿学说一遍。
　　（2）教师结合手势和表情引导幼儿跟学儿歌。

　　活动延伸：
　　请家长了解教学内容，在幼儿吃小颗粒食物时要提醒，知道正确的进食方法。

第6篇、小班安全活动教案：病从口入教案(附教学反思)

 　　教学目标：
　　1、让幼儿懂得零食、变质的食物、暴食是造成病从口入的主要途径。
　　2、养成良好的饮食习惯。
　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　教学准备：
　　1、多媒体课件。
　　2、糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果等实物及各种图片。

　　教学重点难点：
　　教学重点：
　　理解零食、变质的食物、暴食会导致生病及饮食的正确方法。
　　教学难点：
　　理解零食、变质的食物、暴食会导致生病。

　　教学过程：
　　1、好吃的食物
　　——出示糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果实物教具，引起幼儿兴趣。
　　2、食物的危害
　　——欣赏课件，让幼儿了解零食、变质的食物、暴食对人体的危害。
　　3、讨论交流
　　——通过欣赏课件讨论画面内容。提问：小朋友吃了这些好吃的东西怎么了？引导幼儿说出零食、变质的食物、暴食对人体有哪些危害？那么应该怎样饮食呢？（幼儿自由发言）
　　——继续欣赏课件，引导幼儿根据画面内容说出饮食的正确方法。
　　—— 小结：
　　（1）走路时不吃东西，尤其是棍状食品，以防发生意外伤害。
　　（2）按时吃饭，不吃零食，不在小摊上买不卫生的食物，不吃变质的东西，水果洗干净再吃，预防食物中毒、拉肚子。
　　（3）豆腐、蒸鸡蛋比一般饭菜量的满，所以吃豆腐、蒸鸡蛋是不要心急，要用嘴试探着慢慢吃，小心嘴烫伤。
　　（4）不吃的过饱，吃饭时细嚼慢咽。
　　4、欣赏图片，巩固知识
　　——出示各种图片，每位幼儿各一份，区别那些食物可以吃？那些不可以吃？那些是正确的用餐行为？哪些是不正确的用餐行为？并说出为什么？ 应该怎样做？

　　活动延伸：
　　1、将图片粘贴到安全栏墙壁处，供幼儿随时观看，让幼儿牢记饮食的正确方法。
　　2、学说儿歌：《糖葫芦》、《肚子饿了》、《慢慢吃》。

　　教学反思：
　　小班幼儿的自我控制能力是比较弱的，尤其是在面对食物、玩具之类的物品。因此这节课主要围绕“饮食”知识进行开展，引导幼儿辨别有害食品，了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

第7篇、小班安全发霉了教案

 　　活动目标：
　　1、观察食品发霉变质的过程。
　　2、知道发霉的食品是不能吃的。
　　3、培养持续科学探究的兴趣。
　　4、加强幼儿的安全意识。
　　5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动准备：
　　幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

　　活动过程：
　　1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，
　　集体讨论：
　　这些是什么食物？为什么会变成这个样子？
　　你是怎么知道这些食物发霉了呢？
　　发霉的食物还可以吃吗？为什么？
　　2、请幼儿分组进行试验：
　　将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
　　将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
　　为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
　　3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。

第8篇、小班安全干净食物人人爱教案反思

活动目标：
　　1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
　　2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
　　3.加强幼儿的安全意识。
　　4.能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
　　活动准备：
　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。
　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
　　活动过程：
　　1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
　　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
　　（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
　　（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
　　3.现场示范：瓜果洗净去皮。
　　4.请幼儿洗手、吃苹果。
　　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
活动反思：
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?
通过今天的活动，孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃(是不卫生的)，不该吃的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。

第9篇、小班安全乘车要注意教案反思

　活动目标:
　　1、让幼儿初步了解乘车过程中的一些基本规则、基本常识。
　　2、让幼儿懂得在乘车过程中怎样进行自我保护。
　　3、培养幼儿对事物的判断能力。
　　4、教会幼儿做个胆大的孩子。
　　活动准备：
　　食物投影仪、图片、乘车的音乐
　　活动过程：
　　一、了解乘车的基本规则，出示车票：这是什么？它用来干什么？　　你知道乘车要注意什么？
　　二、观看图片，知道乘车中的安全常识。
　　1、看看图片上的小朋友做得对吗？为什么？
　　2、幼儿回答后教师小结安全常识。
　　三、讨论如何保护车厢环境。　　我们应该怎样保护车厢内的整洁？　　四、组织幼儿 "乘汽车"，巩固乘车的基本规则与常识。
　　五、结束活动。
　　活动反思："各种各样的汽车"主题活动结束了，孩子们这才依依不舍地将自己的玩具带回了家，不同的是，通过这几周的认识，孩子们知道了自己带的是什么汽车，同伴带的是什么汽车……孩子们对马路上汽车的种类、用途、汽车的发明、构造、发展都有了一定的了解，再谈到汽车，他们的话题开阔了。通过汽车这一幼儿喜欢的载体，进行的美术、游戏等活动，让幼儿充分体验到了快乐，从中也获得了有益的经验，审美情趣也得到了培养。
活动反思：
　　"各种各样的汽车"主题活动结束了，孩子们这才依依不舍地将自己的玩具带回了家，不同的是，通过这几周的认识，孩子们知道了自己带的是什么汽车，同伴带的是什么汽车……孩子们对马路上汽车的种类、用途、汽车的发明、构造、发展都有了一定的了解，再谈到汽车，他们的话题开阔了。通过汽车这一幼儿喜欢的载体，进行的美术、游戏等活动，让幼儿充分体验到了快乐，从中也获得了有益的经验，审美情趣也得到了培养。

第10篇、小班安全活动认识各种交通工具教案反思

活动目标
1、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
2、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
计划：
　　1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
　　2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期活动准备：
　　1、了解不同的交通工具行驶的不同地方.
　　2、知道候车时的注意事项3、学习按照一定的顺序讲述图画内容活动准备:
　　1、《候车小常识》挂图及幼儿用书2、有关汽车、火车站、机场、码头等场所的图片活动过程:
　　1、拿出各种交通工具及其停靠场所(如汽车、火车站、机场、码头等)的图片,请幼儿说一说:
　　有没有到过这些地方?
　　为什么去这些地方?
　　在这些地方有什么发现呢?
　　火车是在什么地方行驶呢?
　　轮船在哪里行驶呢?
　　2、指导幼儿观察挂图或幼儿用书《候车小常识》的画面,请幼儿想一想,说一说:
　　你有没有等过车?
　　你知道等车时要注意什么吗?
　　在路边站台等公交车时,不要拥挤打闹,不要跑到马路上去.
　　去候车大厅等车,不要带气球或其他容易挤爆挤碎的玩具.
　　坐自动扶梯进出候车大厅时,要靠扶梯右边站立,把左边留出来,给急着上车的人快行.
　　不要乱摸乱玩候车大厅里的设备和按钮.
　　坐在大厅里等车时,不要把脚放在论座位上或伸在过道里,以免给其他的乘客带来不便.
　　不要在等候的地方扔垃圾,保持环境卫生和整洁.
　　在火车地铁站台等车时,不要站到黄色安全线外面,以免发生危险.
　　3、请幼儿两两一组,互相看图讲述候车小常识,注意提醒幼儿按照一定顺序进行讲述活动总结:通过这一课,幼儿认识了几种常见的交通工具,掌握了几种交通工具的乘坐方法,提高了幼儿的安全意识.
教学反思：
        整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。