食品安全教育教案大班40篇

这是食品安全教育教案大班40篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、大班安全活动教案：消防安全教案(附教学反思)

　　活动由来及设计思路：
　　"培养大班幼儿的自我保护意识、增强自我保护能力"是大班幼儿安
　　全教育的重要内容，同时，我们幼儿园每年定期都要进行安全演习活动，
　　可见安全对幼儿们健康成长的重要。在对以往演习活动的观察中，我发
　　现幼儿对于基本的自救知识都能了解并做到，但对在学习活动过程中出
　　现的一些问题预料和解决得不够，例如，人多时怎么又快又安全地出去，
　　如何避免拥挤等。于是，我们在全幼儿园进行演习之前开展了这个活动，
　　通过游戏、体验来引导幼儿自己学习解决这些问题。

　　活动目标：
　　1．培养幼儿遇到危险时不惊慌，初步掌握简单的自护和求救的方法。
　　2．培养幼儿解决问题的意识和能力。
　　3．培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
　　4．培养幼儿对事物的判断能力。
　　5．培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动准备：
　　1．经验准备：
　　(1)对"11月9日"消防日的认识和了解。
　　(2)对遇到火灾时的简单自护方法的了解，如用湿毛巾捂鼻、弯腰
　　走、快速撤离现场等。
　　2．物质准备：
　　毛巾每人一块、实验材料包括：饮料瓶、带绳子的串珠(串珠要比
　　瓶口小一些)、钟表、纸、笔。
　　重点、难点：
　　引导幼儿在游戏中体验到危险的存在，并能积极思考合理解决问题
　　的方法。

　　活动过程：
　　1．教师通过提问帮助幼儿了解并巩固消防日和消防自护知识。
　　(1)你们都知道有哪些特殊的日子吗?(3月8日妇女节、10月1日
　　国庆节、9月10日教师节、9月20日全国爱牙日……)
　　(2)你们知道11月9日是什么特殊的日子吗?(消防日)
　　(3)为什么要有消防日?提醒大家要注意什么?
　　(4)在发生火灾时，有哪些自护的方法?
　　2．模拟防火演习体验。
　　(1)教师：我们小朋友都知道这么多的防火知识，如果真的发生了
　　火灾，我们是不是能做到呢?我们现在就来进行一次模拟防火演习，怎
　　么样?
　　(2)配班老师敲铃发出警告，演习开始。
　　(3)教师注意观察幼儿们的表现，发现问题，以便在下一步讨论环
　　节中提出j'
　　3．用实验的方法引导幼儿解决问题。
　　(1)回顾讨论：刚才演习时我们做得好的地方在哪里?你们发现还
　　有什么问题?(幼儿在通过门口时特别拥挤)
　　(2)通过"快速拿彩珠"实验，引导幼儿思考"怎么解决出口拥挤
　　的问题"。
　　①请五个小朋友来做，每人抓住一根绳子，绳子的另一头拴在彩珠
　　上，事先放在瓶子里。
　　②一位教师发口令，一位教师记录时间，一说开始，幼儿都快速的
　　往外拉绳子，都把绳子拉出才结束。(第一次幼儿的表现会是都抢着往外
　　拉，在瓶子口挤成一团)
　　③"出现这种情况，我们应该怎么办?"请幼儿讨论解决的办法。
　　(商量好谁先拉，一个一个拉)
　　④按照商量好的方法再一次进行实验。
　　⑨两次实验后，进行时间的对比，并让幼儿说一说两次实验的感受，
　　进一步验证商量的方法对我们又快又好地完成实验的帮助。
　　小结：由实验延伸到我们刚才进行的防火演习，请幼儿按照这个方
　　法再一次进行防火演习。

　　活动延伸：
　　1．可以在全幼儿园进行防火演习，让幼儿把学到的方法再一次熟悉
　　并运用。
　　2．在家庭中可以请孩子们介绍消防的一些常识，并做好消防工作。
　　3．在环境中适宜的地方出示一些图示以提醒。

　　个人反思：
　　对于大班幼儿的教学，我们不仅仅是让幼儿学到一些解决问题的方
　　法，更重要的是让幼儿自己去找到解决的方法，同时还能明白为什么要
　　有这样的方法，运用这样的方法到底有什么好处。这样，幼儿们的思维
　　非常清晰，他们运用起来得心应手，并能根据不同的情况采取不同的
　　方法。
　　在这次活动中，幼儿们非常投入，充分发挥了学习的主动性和积极
　　性。主要表现在：首先有关演习话题的讨论是幼儿们熟悉的，所以大家
　　都有自己的想法；其次是分组的游戏体验方式幼儿们特别喜欢；最后就
　　是对幼儿们说的方法教师没有简单地给予肯定与否定，而是不断鼓励他
　　们自己来体验感受适宜和不适宜。
　　还有，在活动中教师能适时地运用"图示记录"帮助幼儿们记录、
　　总结、提升过程中的方法，很有效。
　　如果在过程中能运用录像的形式帮助幼儿来观看当时的现状，对幼
　　儿的教育引导作用会更大。

　　小组合作反思：
　　参加人员：刘燕、肖延红、成勇、杨意、吴燕利、姚艳、李卫芳、
　　蔡静、李佳、朱继宏、朱金岭。

　　主要内容：
　　1．教师能抓住孩子们在活动中出现的问题延伸出新的内容来开展活
　　动，这一点非常好，而且非常适宜。在活动中教师能通过体验、游戏、
　　讨论等丰富的形式，始终激发幼儿的学习兴趣，使幼儿真正在玩中学，
　　在学中思。
　　2．在教育过程中，教师对幼儿的想法不是简单地给予肯定和否定，
　　而是引导他们自己去想、去感受、去做评价，这对于培养幼儿们形成爱思考的习惯非常有帮助。
　　3．对于幼儿自我保护意识和能力的培养的活动，在以前教师采取的更
　　多的是说教的方式，后来通过学习《纲要》，我们已经在组织形式上注意到
　　孩子的亲身体验和参与，但在思维上还是容易以教师为主。但这个活动，教
　　师不仅在组织形式上，更重要的是在思维和想法上注重了孩子的体验、参与，
　　真正地把发展的主动权交给了孩子自己。
　　4．本次活动教师采用的记录方式非常好，能有效地帮助幼儿把散在
　　的观点与经验进行整理，并支持他们的讨论，使幼儿能很好地形成新的
　　经验。

　　综合评析：
　　随着年龄的增长和心理的各个方面的发展，大班幼儿不再满足于追
　　随、服从老师，而是有了自己的想法与主见，所以，他们活动的自主性
　　和主动性明显提高，这就要求教师要适当的放手、放权，不仅是生活方
　　面，还要在学习方面，不仅在形式上，更重要的是在思想上给予他们自
　　由思考的空间和机会。本次活动很好地体现了这一点，而且，在内容的
　　选择上能贴近幼儿的生活，在组织形式上充分利用游戏，特别注重幼儿
　　的自我体验，使得幼儿不仅提升了自我保护意识，而且提高了自我保护
　　的能力。

第2篇、大班安全活动教案：假期安全教案(附教学反思)

　　活动目标：
　　1、通过学习，让幼儿知道并进一步熟悉交通、消防、疾病预防等方各方面的安全知识。
　　2、增强幼儿的安全意识，提高幼儿自我保护的能力。
　　3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
　　4、发展目测力、判断力。
　　5、提高幼儿思维的敏捷性。

　　活动准备：
　　相关图片或视频

　　活动过程：
　　一、谈话，导入
　　1、小朋友，我们都知道每个人的生命只有一次，所以我们应该掌握更多的安全知识，学会保护自己。
　　2、今天我们来学习一些安全知识。让我们更加懂得保护自己。

　　二、学习安全知识
　　1、交通安全知识教育：马上就要放暑假了，假期一到，街上，马路上就会有很多车辆，小朋友要记住过马路的时候一定要注意安全，要遵守交通规则，“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”。不在马路上玩耍……
　　2、消防安全知识教育：小朋友要做到不玩火，万一家里起火了，要拨打119电话。要懂得着火了逃离火灾现场的正确方法，比如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体等。
　　3、饮食卫生知识教育：放假了，小朋友要记住不能爆饮爆食，不乱吃东西，要尽量吃干净、新鲜的食物。
　　4、煤气中毒安全知识教育：不能乱动家里的煤气开关，万一在家里闻到有煤气的味道，要迅速打开门窗，然后离开；想办法告诉大人。
　　5、防烫伤安全知识教育：不乱动家里的电器，和乱玩火。
　　6、防侵害安全知识教育：外出时如果遇到坏人，可以大喊或打110报警。如果你感觉那个人要伤害你了，你要赶紧逃生，跑走。
　　7、防突发事故安全教育：小朋友平时如果遇到危险的时候，比如遇到坏人要伤害你了，你自己先跑走，不是不勇敢;比如坐公交车的时候，万一公交车里失火了，可以砸碎玻璃，家里发生危险时，你要逃生，如果家里的什么家具挡住了你的路可以砸碎家具逃生，不是淘气。一定要记住遇到危险时一定要首先想办法救自己，生命才是最重要的。

　　三、结束部分
　　小朋友平时要多多去学习一些安全知识，学会如何保护自己，因为每个人的生命只有一次，我们应该珍爱自己的生命。希望小朋友过一个安全快乐的寒

　　活动反思：本活动主要让幼儿能熟悉交通、消防、疾病预防等各方面的安全知识，并懂得保护自己；通过本活动增强了幼儿的安全意识，随时把安全放在第一位，知道生命的重要性。

小百科：学习是学生的天职，假期一定要安排适当的时间用于查漏补缺。我们可以利用假期，做一些我们平时想做而不能做的有意义的事情。可以利用假期，集中精力把自己平时学习上的薄弱环节和积攒的问题，彻底处理一下；也可以把自己平时顾不上阅读的书籍细细品读品读，给自己好好补一补营养，充一充电；还可以把自己的爱好与特长拾起来，加以提高，进一步拓宽自己发展的空间。

第3篇、大班安全活动教案：食品安全教案(附教学反思)

 　　活动目标：
　　1、积极参与集体讨论活动。
　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动重点难点：
　　活动重点：
　　认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　活动难点：
　　能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　活动准备：
　　1、视频（正确购买和不正确购买商品）。
　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

　　活动过程：
　　一、开始部分。谈话活动。
　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
　　1、看一看，说一说。
　　（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
　　（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？
　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
　　2、找一找。
　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。食品安全小卫士
　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

　　活动反思：
　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第4篇、大班安全活动教案：文具不能咬教案(附教学反思)

 　　活动目标
　　1、尝试区分出不能食用的物品，知道在游戏、生活中许多物品是不能咬的。
　　2、对食品卫生安全有初步的认识。
　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动准备
　　实物：苹果、饼干每人一份；铅笔、橡皮、衣服、玩具。

　　活动过程
　　一、利用实物导入活动。
　　1、出示苹果、饼干等小零食，引起幼儿兴趣。提问：小朋友们都认识它们吧，大家尝尝，它们是什么味道的？
　　2、教师出示实物铅笔、橡皮、衣服、玩具，师幼一起说说铅笔、橡皮、等的作用，鼓励幼儿大胆地说。
 
　　二、情报模拟。 教师手拿铅笔，采用拟人化的口吻，告诉幼儿几种物品的不安全因素：
　　1、小朋友，你们认识我吗？我是铅笔小弟弟，我喜欢看书，协助和画画的小朋友，但我求求你，千万不要把我放在你的嘴里，我身上含有有害物质，会影响小朋友健康成长，你记住了吗？
　　2、我是漂亮的橡皮擦，身上五颜六色，嗅一嗅还有点香味，你喜欢我吗？可我身上常常有毒性，你喜欢我但一定要记住不能把我放在嘴里哦。

　　三、活动讨论。
　　1、讨论：铅笔、橡皮衣服、玩具能放到嘴里咬吗？为什么？
　　2、小结：铅笔、橡皮、玩具有相当一部分的材料是有毒性的，放在嘴里咬，容易把有毒、有害的物质吃到肚子里，不卫生，不安全。 四、请幼儿在教室里找出不能用来咬的东西，并说说为什么。如：各种玩具、积木、课本、布娃娃等。

　　活动反思
　　本次活动让幼儿学习到在日常生活中，把玩具放到嘴里含着玩、咬手指甲、睡觉咬被角等这些行为都是不讲卫生的行为，老师不断强化幼儿对食品卫生的安全意识，使幼儿逐步养成良好的卫生习惯。

第5篇、大班安全活动教案：注意饮食卫生教案

　　活动目标
　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
　　4、教育幼儿养成良好的卫生习惯。
　　5、了解健康的小常识。

　　活动准备
　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

　　活动过程
　　一、幼儿进行谈话活动：
　　1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
　　2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

　　二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
　　1. 看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
　　2. 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）

　　三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

　　四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

　　五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
　　1.教师：水果、蔬菜。               
　　幼儿：绿色食品；2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。     
　　幼儿：垃圾食品。

　　六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
　　教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

第6篇、大班安全活动教案：《吃安全健康的食品》教案(附教学反思)

 　　设计意图
　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

　　活动目标
　　1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2．能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
　　4．探索、发现生活中的多样性及特征。
　　5．初步了解健康的小常识。

　　活动准备
　　1.  教学课件《吃健康的食品》
　　2.  图片若干（健康食品--蔬菜、水果、坚果；垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品--霉变及变质的食品）。

　　教学重点难点
　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程
　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

　　二、谈话导入
　　1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?
　　幼儿自由回答……  （教师点击课件一一出示食物的图片）
　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　三、认识食品安全标记
　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）
　　2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？
　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、食品检验员
　　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的
　　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
　　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！

　　活动反思
　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

第7篇、大班安全活动教案：防食物中毒教案

　　活动目标：
　　(一) 教学目标：
　　1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
　　2、 学会辨别常见的变质食物和过期食品。

　　(二)情感目标：
　　1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
　　2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

　　(三)行为目标：
　　1、 注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
　　2、 对于不健康的饮食行为敢于制止。

　　活动重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。

　　活动准备：
　　1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
　　2、 各小组卡通食物头饰若干。
　　3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

　　活动过程：
　　一、 导入新课
　　小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)
　　提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)
　　板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
　　小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
　　板书：在健康食物后板书"有益健康"。

　　二、 讲授新课
　　过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?
　　1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
　　提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)
　　2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
　　提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?
　　3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
　　提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?
　　板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
　　提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)

　　三、 联系实际，提高认识，指导行为
　　1、播放辨析是非的幻灯四张。
　　提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)
　　小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
　　2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
　　发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

　　四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
　　伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
　　小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!

第8篇、大班安全活动教案：食品安全教案

　　活动目标
　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
　　4、发展幼儿的观察比较能力。
　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食品安全。

　　活动准备
　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。
　　2、霉变及变质的食品若干。
　　3、教学挂图。

　　活动过程
　　1、活动导入，谈话活动。
　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?
　　2、活动展开：观看教学挂图。
　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
　　①教师出示挂图上其他三幅图片。
　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
　　②请幼儿回答，大家评论。
　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全。

第9篇、大班安全活动教案：火灾逃生教案

 　  活动目标：
　　1、了解简单的消防安全知识。
　　2、学习自救逃生的本领。
　　3、提高自我保护的意识及应对突发事故的能力。
　　4、探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动准备：
　　1、事先参观过消防队，消防员介绍了一些消防的初浅知识。
　　2、在父母带领下参观大型超市与商场，了解安全出口等相关的知识。
　　3、彩纸、记号笔人手一份。
　　4、火灾录像、烟雾发生器等。
　　5、幼儿自制的消毒面具、毛巾散放在活动室周围。

　　活动过程：
　　一、谈话，回忆消防的相关知识
　　1、消防员叔叔救火时会用上哪些东西?(根据回答在投影仪上展示相应的照片)
　　2、消防车与平时的汽车有什么不同?
　　3、遇到火灾应该怎样拨打119电话?
　　请几位幼儿用玩具时手机模拟拨打119电话，其余幼儿评判是否正确。
　　二、学习自救逃生的本领
　　1、突发事故(配班老师运用烟雾发生器模拟火灾)：活动室某角落着火了，幼儿在
　　2、老师的指挥下迅速撤离现场。
　　3、刚才小朋友是用什么办法逃离的?
　　4、一起看看消防员叔叔的介绍，逃生时怎样做才是又快又安全的。(播放逃生录像：重点了解要尽量蹲下，甚至匍匐前进;用湿毛巾捂住鼻子;寻找安全出口快速逃离。)
　　三、设计安全出口标志
　　1、从活动室出发到安全的地方——操场，一共有几条安全通道?
　　2、这几条安全通道上有安全出口标记吗?
　　3、你想怎么来设计安全出口标志?
　　4、幼儿设计安全出口标志。
　　5、幼儿粘贴安全出口标志(提醒幼儿粘贴时注意箭头的方向。)
　　四、逃生演习活动
　　1、我们要来进行一次消防演习，你听到警笛声后怎么做?
　　2、通过录像、音响、烟雾等模拟场景，幼儿进行逃生自救演习。
　　3、室外集中：你在逃生过程中遇到了什么困难?是想什么办法解决的?

第10篇、大班安全活动教案：消防教案(附教学反思)

　　活动目标：
　　1．练习在梯子上走、跑、跳、爬等基本动作。
　　2．通过游戏学习两人合作抬担架在梯子的横档上走，发展平衡协调能力。
　　3．发扬团结合作，勇敢向上的精神。
　　4．初步了解消防的小常识。
　　5．养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

　　活动准备：
　　小竹梯两人一个、大竹梯四个，稻草人若干个，垫子若干，消防员图片一张。

　　活动过程：
　　一、 我是小小消防员
　　1．出示图片，师：这是谁？消防员是干什么？消防员要去救火，要学会许多本领。今天我是消防队长，请小朋友做消防员，我们到场地上去连本领吧？（带幼儿围场地跑两圈，听音乐做运动）。

　　二、消防集训
　　1．出示梯子。师：我们训练场上有什么？梯子有什么用？我们消防员救火的时候也需要用到梯子，所以我们要在梯子上练习好各种本领，下面请消防员到梯子上自由练习，你可以在梯子上练习走、跑、跳、爬各种本领，练得时候要注意安全，练完后请你来告诉大家。
　　2.第一次探索梯子的玩法。
　　3．幼儿介绍梯子的各种玩法。（请你来介绍一下你刚才练了什么本领？）请幼儿先说，在示范。
　　4（刚才我们练了很多本领，现在请跟队长一起来练习一下。）师带幼儿梯子上作循环运动。练习了走（空档走、踩横档走，单边双脚交替走）、跑（梯上跑、空档间隔跑）、跳（单脚跳、双脚跳、）、爬（上正行爬、梯上侧行爬）。

　　三、救护伤员演习
　　1．师：刚才练得这些本领都掌握了吗？今天我们要学习一个新的本领。队长还带来了小梯子，看看小梯子还像什么？消防员救伤员的时候也要用担架去救伤员的，你看见消防员是怎么抬担架的？
　　2．个别幼儿示范练习。（师要讲一下正确的抬法。）两个人分别抬着梯子的两头，然后按统一方向走。
　　3．集体练习。（练习完后师问：你们在练习的时候有没有发生什么问题，两个人要合作好。）
　　4．组织幼儿在梯子上练习。（我们在消防员救火的时候如果遇到楼房里着火了，就需要用到梯子，所以我们要在梯子的横档上练习抬担架，练习的时候前面的一个人要慢一点，两个人要步调一致，还要注意安全，好现在我们可以开始练习了。）
　　5．交流两人合作抬担架在梯子的横档上走的经验。（有没有出现什么问题）
　　6．把梯子一面抬高，师：梯子有什么变化？
　　7．练习在抬高的梯子上两人合作抬担架走。（走的时候要用到我们刚才学的本领，一定要注意安全，小心摔跤）
　　8．交流在抬高的梯子上两人合作抬担架走的情况。（你们刚才两个人合作的怎么样？有没有什么问题？）（今天你们都练习的很棒，希望你们以后在救火的时候要把这些本领都拿出来好吗？）

　　四、游戏“勇敢的消防员”
　　1．师：听这是什么声音？对，有一家酒店的二楼着火了，里面有许多人受伤了，消防队员们，我们要把他们救出来，有没有信心吗？
　　2．师讲解救伤员的方法：两个消防员抬着担架走过梯子，到着火的房子里把伤员放在担架上，再从梯子上走下来，注意走的时候要小心，不能把伤员从担架上摔下来，自己走梯子的时候也要注意安全，两个人要团结合作，一起完成任务。
　　3．幼儿开始游戏，两人合作抬担架把伤员救出来。
　　4．游戏结束,评价游戏情况，幼儿听音乐将梯子抬回营地。

　　活动反思
　　在我组织开展的这次活动中 ，幼儿的情绪一直处于积极的状态，消防员是他们心里的骄傲，能帮助别人，让自己也变得像消防员一样的勇敢是小朋友投入游戏的出发点，整个训练过程中没有孩子出现意外，这个活动在幼儿积极主动的学习气氛中开展得很成功。反思此次活动，有成功之处，也看到了自己在设计活动中的不足，以后的活动都应认真准备，为幼儿提供更好的更完善的游戏活动。

小百科：“消防”即消除防患（即预防和解决人们在生活、工作、学习过程中遇到的人为与自然、偶然灾害的总称），当然狭义的意思在人们认识初期是：（扑灭）火灾的意思。

第11篇、大班安全活动教案：食品安全我懂得教案

　　设计意图：
　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：
　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、初步了解健康的小常识。
　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：
　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？

　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

第12篇、大班安全活动教案：夏季饮食教案

　　活动目标
　　1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
　　2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
　　3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
　　4、初步了解健康的小常识。
　　5、体验明显的季节特征。

　　活动准备
　　1、教学挂图。
　　2、活动前排好情景剧。

　　活动过程
　　1、活动导入：讲故事。
　　师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。
　　2、活动展开：观看教学挂图。
　　（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
　　提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？
          *然后发生了什么事？
          *妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？
　　（2）幼儿观察并逐幅图讲述。
　　（3）教师引导幼儿完整讲述：
     奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”
　　3、活动讨论：夏天怎样消暑？
　　（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？
　　（2）请幼儿分组讨论。
　　4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

第13篇、大班安全食品安全我懂得教案

 　　设计意图：
　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　活动目标：
　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　活动准备：
　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？

　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　　（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

第14篇、大班安全活动教案：有趣的食品包装教案(附教学反思)

　　活动设计背景
　　这节活动的选材关注了当前社会的热点话题——食品卫生安全。
　　在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严重的危害。为了避免这种危害，我们首先应该拥有一些安全食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最基本的能力。逐步的建立起购买食品应具有的自我保护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神——科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身边的事物作为科学探索的对象，为幼儿认识周围世界，解决生活中的实际问题提供了获得直接经验的前提和可能。

　　活动目标
　　1、情感目标：喜欢参与科学探究活动，能主动的发现食品包装袋上的各种标志。
　　2、技能目标：能观察各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。
　　3、态度目标：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我保护的意识。
　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。
　　5、加强幼儿的安全意识。

　　教学重点、难点
　　重点： 引导幼儿观察、发现食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。
　　难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。

　　活动准备
　　1、收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。
　　2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。
　　3、大小表格 、小小质检员挂牌 、铅笔 、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。

　　活动过程
　　一、游戏引入，发现标志。
　　1、以幼儿购物引入活动，提出问题。
　　问：“你选的是什么食品，你为什么选它？原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有很多的秘密——各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的？小朋友们，你能把它找出来吗？”
　　2、幼儿通过观察，找出包装袋上有的各类标志。

　　二、主动探索，理解标志。
　　1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。
　　（1）质量安全 （2）食品的身份证 （3）食品安全食用期 （4）绿色食品
　　2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。
　　问：“这些包装袋上的秘密被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢？你能告诉我吗？你是怎么知道的？”
　　3、教师归纳、总结标志的正确含义。

　　三、加深理解，讨论危害。
　　问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的；如果我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢？

　　四、扮演角色，检查标志。
　　1、老师出示大范例，讲清填表的细则。
　　2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。
　　3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。

　　教学反思
　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

第15篇、大班安全活动教案：食物安全教案

　　活动目标
　　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。
　　3、多吃有益健康的食品。
　　4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。
　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食物安全。

　　活动准备
　　1、教学课件《吃健康的食品》
　　2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
　　3、健康大冒险游戏棋盘若干。

　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　活动过程
　　（一）活动导入
　　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
　　幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的图片）
　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　（二）区分各类食品
　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
　　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
　　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
　　（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
　　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）
　　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　　（三）区分食品安全标记
　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）
　　2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）
　　师：他怎么了？为什么会这样？
　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
　　3、认识生产日期和安全标记
　　教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　（四）知识抢答
　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答
　　抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
　　（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗? （2）多吃油炸食物对健康好吗?
　　（3）常吃零食好吗？
　　（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？
　　（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？
　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　　（五）游戏——健康大冒险
　　带幼儿进入游戏场景开始游戏。
　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
　　活动在愉快的游戏中结束。

　　活动结束
　　1、评价
　　2、总结

小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
 

第16篇、大班安全食品安全教案

 　　活动目标
　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
　　4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备
　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。
　　2、霉变及变质的食品若干。
　　3、教学挂图。

　　活动过程
　　1、活动导入，谈话活动。
　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
　　2、活动展开：观看教学挂图。
　　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？
　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
　　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
　　①教师出示挂图上其他三幅图片。
　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
　　②请幼儿回答，大家评论。
　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
　　活动总结：注意食品安全。

第17篇、大班安全活动教案：火灾来了教案(附教学反思)

　　活动目标
　　1、了解基本的消防知识，学习如果发生火灾怎么办？学会简单的自救方法。
　　2、使幼儿掌握一些灭火的基本常识。
　　3、提高幼儿思维的敏捷性。
　　4、加强幼儿的安全意识。
　　5、培养幼儿反应的敏捷性。

　　重点难点
　　提高幼儿的自我保护能力，树立防火意识。

　　活动准备
　　电脑、挂图、湿毛巾（每个幼儿都有）、水、不锈钢盆、火柴、安全出口一个、废纸、沙子、灭火器。

　　活动过程
　　1、先看挂图，引出问题。请幼儿观察挂图上小朋友在干什么？这样做会发生什么情况？然后老师介绍挂图。
　　2、做实验：在盆里点着废纸，用水或沙子、灭火器来灭火。（告诉幼儿这几种方法只能扑灭刚刚着起来的火）
　　3打开电脑看视频。如果发生火灾没有办法灭火你该怎么保护自己？教幼儿怎样拨119火警电话。老师做接话员，幼儿打电话。老师在接电话时，要求幼儿说清楚自己的所在位置。
　　4、演习：（湿毛巾、安全出口）
　　（1） 将小朋友分成几个小组来进行防火演习
　　（2） 老师组织幼儿有次序的通过安全通道（湿毛巾捂住口鼻，弯腰）
　　（3） 做出总结

　　教学反思
　　通过这次活动，幼儿了解了基本的消防知识。但是，幼儿的自我保护能力还是不好。还要在以后的生活学习加强。

小百科：“火”常用来做汉字偏旁，在上下结构的汉字中作偏旁时，“火”被写成“灬”。

第18篇、大班安全活动教案：食品教案

　　一、设计意图：
　　《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　　二、活动目标：
　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。
　　5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　三、活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

　　四、活动准备：
　　1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片
3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　　五、教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　　六、活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
　佩奇　：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？
　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。
　　师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？　　
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识垃圾食品。
　　苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
　　（四）延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

第19篇、大班健康食品安全我懂得教案反思

　　活动目标：
　　1．初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2．能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
　　3．在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
       4．初步养成良好的卫生习惯。
　　活动准备：
　　1．活动课件。
　　2．食品若干、牛奶若干。
　　活动过程：
　　一、了解三无食品。
　　1．（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2．教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
　　3．教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4．教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5．教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
　　6．教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
　　7．教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8．教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
　　1．教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2．教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3．教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4．教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5．教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6．教师结合牛奶介绍过期食品。
　　7．教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
　　三、尝试选购安全的食品。
　　1．我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
　　2．教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
　　3．教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
　　4．教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5．互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
　　6．给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）活动延伸：
　　1．家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
　　2．知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第20篇、大班安全教育周包装袋上的秘密教案反思

设计意图：
大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。
活动目标：
1.喜欢参加探究活动，有自我保护意识。
2.通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。
3.有关注食品卫生安全的好习惯
活动准备：
1.每个幼儿带一袋有包装袋的食品。
2.幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡
3.幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式
活动过程：
一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣
1. 幼儿自主观察食品袋。
师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？
2. 提问：你们都发现了什么？
出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。
小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。
3.进一步发现包装袋上的重要信息。
师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？
师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！
三、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期
1.幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。
认识生产日期、保质期、防伪条码。
生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间
保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间
防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。
小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。
2.出示两瓶生产日期不一样的牛奶
（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？
（2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。）
四、操作练习，提升认识
出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√
现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。
活动反思：
我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

第21篇、大班下学期安全夏季饮食要注意教案反思

活动目标
1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
5、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
活动准备
1、教学挂图。
2、活动前排好情景剧。
活动过程
1、活动导入：讲故事。
   师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
    提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？
          *然后发生了什么事？
   *妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？
（2）幼儿观察并逐幅图讲述。
（3）教师引导幼儿完整讲述：
     奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”
3、活动讨论：夏天怎样消暑？
（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？
（2）请幼儿分组讨论。
4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品
活动反思
活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

第22篇、大班秋季学期食品安全教育活动教案反思

　　活动目标：
　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
　　5、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。
　　活动准备：
　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。
　　2、霉变及变质的食品若干。
　　3、教学挂图。
　　活动过程：
　　1、活动导入，谈话活动。
　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
　　2、活动展开：观看教学挂图。
　　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
　　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
　　①教师出示挂图上其他三幅图片。
　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
　　②请幼儿回答，大家评论。
　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　(2）每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
　　（3）讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
　　4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。
　　反思：
　　通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第23篇、大班安全元旦假期安全教育教案反思

　一、活动目标：
　　1.切实加强元旦期间幼儿安全教育，增强幼儿安全防范意识。
　　2.向幼儿进行防冻、防烫、防交通事故、食品安全、预防传染病等安全防范教育，增强幼儿的自我保护和安全防范意识。
　　3.能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
　　4.增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
　　二、活动准备：元旦假期安全PPT课件三、活动过程（一）介绍元旦知识（二）防冻疮。
　　1.冻疮最常张在哪？常发生在身体末端，暴漏部位。
　　2.冻疮防护。
　　（1）室内保暖:尽量保持室内温度不低子10℃（2）外出保暖:外出时带好手套、帽子，穿棉鞋棉袜（3）裸露皮肤擦护肤品（4）合理饮食:适当多食用年羊肉等防寒保暖的食物（5）适当运动:促进血液循环，,提高皮服对寒冷的适应力（三）交通安全。
　　1.步行安全：
　　（1）行人须走人行道，没有人行道的要靠路边行走。
　　（2）行走时必须要看红绿灯，红灯停，绿灯行。
　　（3）行人不准在车道上追逐，或车辆临近时猛拐横穿。
　　（4）不准在道路上扒车、追车或强行拦车或抛物击车。
　　（5）不准在公路上玩耍、嬉闹。
　　（6）学龄前儿童在街道或公路上行走，须有成年人带领。
　　2.乘坐公共汽车安全知识（1）乘坐公共汽车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。
　　（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。
　　（3）乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。
　　（4）乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。
　　（四）迷路了怎么办？
　　小朋友们要记住，平时应当准确地记住自己家庭所在的地区、街道、门牌号码、电话号码及父母的工作单位名称、地址等，以便需要联系时能够及时联系。迷路了也可以向路上的行人问路，还可以找警察叔叔，让他们把自己送回家。如果迷了路，要沉着镇静，开动脑筋想办法，不要瞎闯乱跑，以免造成体力的过度消耗和意外。
　　（五）预防烫伤发生烫伤对小儿来说是十分痛苦的，因此，玩火、火柴以及煤气灶具的危险性，教育小儿不要在厨房打闹。家中的开水壶不要放在地面，暖瓶不要放在桌旁床边，以免小儿碰倒造成烫伤。对于严重的各种烫伤，特别是头面、颈部，因随时会引起休克，应尽快送医院救治。头、面、颈部的轻度烫伤，经过清洁创面涂药后，不必包扎，以使创面裸露，与空气接触，可使创面保持干燥，并能加快创面复原。
　　（六）食品安全小朋友们要记住，路边的小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面。这些漂亮美观的小食品很有诱惑力和吸引力，但那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净，而且里面还添加了化工原料，对身体有害。自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品。大家相互监督，远离垃圾食品，爱护自己的身体。
　　（七）预防传染病流感流行的时候要减少到人群密集的公共场所。保证健康饮食及充足的睡眠，勤锻炼，勤洗手，室内保持通风，养成良好的个人卫生习惯。若出现高烧、结膜潮红、咳嗽、流脓涕等症状，在家中，要及时告诉家人，前往正规医院看病。在学校，要及时告诉老师，老师会通知你的家长，带你去看病。治疗期间，不能去学校。要等病完全好了，才能去学校。
　　（八）不玩电。小朋友们要记住，我们千万不能碰电插线板，不把手指和小金属片捅电插线板和插座的小嘴巴，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。
　　四、安全总结，祝小朋友们元旦快乐。
活动反思：
　　本活动主要让幼儿能熟悉交通、消防、疾病预防等各方面的安全知识，并懂得保护自己;通过本活动增强了幼儿的安全意识，随时把安全放在第一位，知道生命的重要性。

第24篇、大班安全这些东西能吃吗教案反思

活动目标：
1、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力；
2、增加幼儿的食品卫生知识，使幼儿对食物有更多的了解。
3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
4、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
活动准备：
彩图若干：腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色彩鲜艳却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等。
活动过程：
1、幼儿解释“食物中毒”的含义，让幼儿知道人在食物中毒时所表现的状况，如呕吐、 腹泻、昏迷等等，严重的会导致死亡。
2、分别向幼儿展示每一幅图片，可提供实物让幼儿比较，如可用蘑菇、马铃薯、水果、花生等，提醒他们仔细观察食物的形状以及不同之处。妈咪爱&婴网_幼儿园_教案_频道
3、分别向幼儿讲述图片中的食物颜色、形状等各方面特征，向幼儿讲解图片中食物的毒性。
4、让幼儿互相交流、讨论，讲述自己所知道的不能吃的食物。
　教学反思
　　这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为！

第25篇、大班安全食品安全教案反思

活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程
1、活动导入，谈话活动。
     教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：注意食品安全。
活动反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第26篇、大班安全食品安全知多少教案反思

　一.活动目标
　　1.掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。
　　2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。
　　3.增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。
　　4.　增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
　　5.培养幼儿自我保护能力。
　　二.活动准备1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。
　　三.活动过程（一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！
　　（二）观察讨论，分析讲解，什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品"1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。
　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
　　2、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，并提醒幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品。
　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。再一次提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
　　4.观察视频课件画面四，认识健康的食品。
　　教师出示健康食品的图片及标志，告诉幼儿什么样的食品是健康的。
　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
　　活动延伸请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是"垃圾食品"、"三无食品"和"腐烂变质食品"。
活动反思：
　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第27篇、大班安全食品安全我懂得教案反思

一、设计意图：
　　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
　　二、活动目标：
　　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
　　4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
　　5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
　　三、活动重、难点：
　　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
　　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
　　四、活动准备：
　　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
　　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
　　五、教法、学法：
　　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
　　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
　　六、活动过程：
　　（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
　　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
　　（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
　　（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
　　（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
　活动反思：
　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第28篇、大班安全教育活动吃安全健康的食品教案反思

【设计意图】
　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
　　【活动目标】
　　1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
　　2．能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　3．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
　　4．考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
　　5．增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
　　【活动准备】
　　1.  教学课件《吃健康的食品》
　　2.  图片若干（健康食品--蔬菜、水果、坚果；垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品--霉变及变质的食品）。
　　【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
　　【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
　　【活动过程】
　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
　　二、谈话导入1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?
　　幼儿自由回答……  （教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
　　三、认识食品安全标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？
　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
　　四、食品检验员1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！
　　【活动反思】这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
　【活动反思】
这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

第29篇、大班第一学期安全食品带上的秘密教案

活动目标:
1、 知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3、乐意参加调查实践活动,能和同伴相互配合完成调查内容。
活动过程:
1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。如:两两结伴,一个人记录,一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务,不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
3、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?
引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。

第30篇、大班安全食品教案反思

教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
培养幼儿对事物的判断能力。
　　教学过程：
　　一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
　　2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
　　二、重点1、认识食物中毒特征。
　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
　　3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
　　g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
　　h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
　　i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）.
　　三、要牢固树立"安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想
活动反思：
“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过本课的学习，旨在帮助宝宝形成正确的食品安全观念，增强宝宝的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。