大中小班腊八节教案：腊八粥的故事教案(附教学反思)

腊八粥的故事教案主要包含了活动目标，教学重点难点，教学反思等内容，了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识，认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力，适合幼儿园老师们上腊八节活动课，快来看看腊八粥的故事教案吧。

　　活动目标
　　1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
　　3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
　　4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
　　5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
　　6.体验节日的快乐氛围。
　　7.了解节日中应注意的安全和卫生，增强自我保护的意识。

　　教学重点、难点
　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　活动准备
　　1.课件《腊八粥》、
　　2. 腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
　　3. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等
　　4. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
　　活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）
　　一、观察图片，激发兴趣
　　1. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
　　二、认识腊八粥的制作材料
　　1. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
　　2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
　　3. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。
　　三、我做腊八粥
　　1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
　　2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
　　3. 观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。
　　四、品尝腊八粥
　　1. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
　　2. 学念儿歌：
　　腊八粥
　　小孩小孩你别馋，
　　过了腊八就是年。
　　腊八粥，喝几天?
　　哩哩啦啦二十三。
　　二十三糖瓜粘。
　　二十四扫房子。
　　二十五炸豆腐。
　　二十六炖羊肉。
　　二十七杀只鸡。
　　二十八把面发。
　　二十九煮馒头。
　　三十晚上熬一宿。
　　大年初一扭一扭。
　　3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐
　　五、认识卡片上的字。
　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

　　教学反思
　　在本节课上，由于内容较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的内容上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的，每一个环节孩子都积极的参与其中，教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。