中班科学说课稿范文《趣识面粉》

这是中班科学说课稿范文《趣识面粉》，是优秀的幼儿园中班说课稿文章，供老师家长们参考学习。

1、中班科学说课稿范文《趣识面粉》

　　中班科学活动说课稿：趣识面粉

　　一、设计思路：

　　近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。

　　二、教学目标

　　教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点,我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：

　　1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。

　　2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。

　　3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

　　根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。

　　难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

　　为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与

　　活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。

　　总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：

　　三、活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店

　　经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

　　四、活动过程：

　　(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。

　　(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。

　　(三)了解面粉粘的内部特性这一环节是活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。

　　(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。

2、幼儿园中班科学《泥鳅》说课稿

　　一、教材分析

　　泥鳅是我们身边常见的动物之一，也是幼儿园的自然角中经常投放的，但常常被教师和孩子忽视，我们对泥鳅不太关注，更难得把它作为一个资源引导孩子去观察。选择泥鳅作为教学内容，目的就是为了引起幼儿运用多种感官、多种方式对身边常见事物也能细致观察的意识，这既是科学的内容，更是科学的态度。另外，泥鳅不会对人造成伤害，能让幼儿在观察的同时用手触摸，有利于培养他们对自然的亲近感，培养人与自然和平共处的生态观。

　　《纲要》中指出，活动目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。幼儿园科学目标的宗旨在于让幼儿积极探索多种方法进行猜想、表现、交流、分享等探索过程，发现生活和自然中的科学。结合我班幼儿的实际情况和年龄特点、兴趣需要，我确立了以下三个教学目标知识目标：认识泥鳅的外形特征,初步认识其生活习性。

　　情感目标：消除对动物的恐惧心理,能大胆勇敢地与动物交往。

　　能力目标：学习用细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征。

　　基于以上对教材内容的分析和目标的确定，我把活动的重点定位于：认识泥鳅的外形特征，初步了解其生活习性，教学难点是：能细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征。为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏为基本活动方式，寓教于乐，动静交替。

　　二、学情分析

　　从幼儿身边最熟悉的事物出发"是瑞吉欧教育理念之一，所以在开展活动之前要先了解幼儿的特点。中班幼儿处在学前教育承上启下的的阶段，是幼儿身心发展的重要时期。他们更加好奇好问，对大自然发生浓厚的兴趣，喜欢问"为什么"，"是什么"。 他们总是在对周围世界不知疲倦地探索着。正是这种好奇心与探究欲驱动着孩子们的去认识。同时，中班孩子喜欢探究新的事物，也容易对新的事物产生的恐惧心理，往往来源于对事物的不正确认识。由于缺乏知识或经验不足。所以需要教师利用各种教学手段，恰当、巧妙地引导幼儿了解事物。开展活动要以他们的日常生活为基础，贴近幼儿自身的经验进行自然而然的引发，层层深入开展活动。在开展活动的过程中，我们要细致地观察、倾听幼儿的言行，及时捕捉他们的兴趣点。我们鼓励他们以自己喜欢的方式来表现，从不同角度出发，通过各种手段来发现问题。

　　三、活动准备

　　物质材料是幼儿探索操作的直接对象。所以我们教师应为幼儿提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。所以在课前我要进行以下的教学资源的准备

　　1、课前请家长帮助幼儿收集有关泥鳅的资料，带到班级与同伴分享。

　　2、泥鳅每人一条3、课件《泥鳅生活习性》。

　　4毛巾若干条、盆、塑料手套等这些准备一是可以丰富幼儿已有的知识经验便于幼儿更好的把握知识重点;二是能帮助幼儿认识泥鳅的特性，激发幼儿对大自然中"泥鳅"生活习性感兴趣，让幼儿体验探索的乐趣和感受成功的快乐，以此突破活动的难点。

　　四、活动方法

　　《纲要》指出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者"。活动中，教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，在本次活动中我采用：观察讲解法、启发提问法、多媒体教学法来进行教学活动，摈弃了传统的说教形式，提出了开放性的问题让幼儿在自主探索活动中获取知识，获得经验。

　　1、观察法:《纲要》中科学教育目标第三条指出：让幼儿"能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。"本次活动的难点是让幼儿能细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征，在活动中，我设计了积极引导幼儿探索、讨论、交流、分享。

　　2、电教法：利用现代多媒体的手段，让幼儿通过视、听觉获取有关泥鳅生活习性，更直观了解泥鳅喜欢住在水田、池塘里，喜欢吃水里的虫子和水草，帮助幼儿提升原有的经验。

　　3、提问法：提问法提是教师引导幼儿观察事物，要求幼儿再现已掌握的知识，启发幼儿积极思维的手段。提问在教学中发挥着不可替代的作用，我主要运用了引导性提问(如：你看看泥鳅是什么样的，有没有特别的地方)、解释性提问(如：泥鳅和谁一样，在那里生活)等等。在提问问题时，针对不同能力层次的幼儿，比较容易的问题可让水平比较差的幼儿回答，需要幼儿描述的问题就请能力较强的幼儿回答，像总结、归纳性的问题请能力最强的幼儿来回答，使每个幼儿都能体验到成功的喜悦。

　　五、活动过程

　　(一)以猜谜活动导入课题，激发幼儿参与活动的兴趣爱因斯坦说过："兴趣是学生最好的老师"。孩子有了兴趣，就会积极主动地参与到活动中去。因此，在活动第一环节我就采用幼儿最感兴趣的谜语引导幼儿与老师、与同伴相互交流，在轻松和谐的互动氛围中获得愉悦感与成就感，从而全身心地投入到整个探索活动中去。

　　(二)通过观察、讨论等方法，帮助幼儿获取知识活动的第二环节通过亲身观察、相互讨论等，帮助幼儿回忆已有的知识经验，大胆自信地向同伴讲述自己的观察结果，以此创设互动的学习氛围，体验分享与交流的乐趣。此环节分三步进行。第一次观察的目的是让幼儿运用视觉进行粗浅的观察，知道泥鳅的名称,对其外形特征有一个初步的、整体印象。第二次，要求幼儿有目的地、细致地观察，在师幼交流的基础上，帮助幼儿发现泥鳅身体的各部分特征,初步知道泥鳅的生活习性。通过教师的不断追问，使幼儿的观察更有逻辑，对泥鳅的认识更趋完善。第三次，鼓励幼儿用手触摸泥鳅,加入多种感官，以进一步了解泥鳅身上有黏液的特点。这时，针对幼儿普遍对此类动物害怕、畏难的情绪，教师加入了情感方面的教育，如，提醒幼儿泥鳅是善良的，勇敢大胆地用手和泥鳅玩一玩，还手把手地陪伴胆怯的孩子勇敢触摸，使幼儿在外在感知的同时又与泥鳅多了心灵上的交互。

　　(三)借助多媒体课件，再次激发幼儿探索的兴趣第三环节：课件的展示把活动推向了高潮，它借助清晰的画面、生动的讲解，让幼儿在视听觉相互协调的欣赏过程中感受到了泥鳅的神奇，以此帮助幼儿开阔眼界，增长知识。并再次激发了幼儿探索的兴趣，为下面的操作活动做好了铺垫。

　　(四)结束部分：迁移主题，渗透思品教育。

　　我依据幼儿的生活环境从三个方面引导幼儿说说自己与泥鳅成为好朋友：依据幼儿思维发展的过程，本环节引导幼儿思考、讨论，进而得出与幼儿实际生活相关的答案，并使幼儿有了行动的愿望，促进幼儿发散思维的发展。与泥鳅做朋友，通过上一个环节的观察，孩子们对泥鳅从认知和情感上都有了提高，兴趣也逐渐浓厚。教师就从幼儿的兴趣出发，鼓励幼儿大胆地用手把泥鳅送到大盆中。但是，幼儿个体间存在很多差异，并不是经过教师的鼓励，就每个孩子都能立刻大胆地行动，所以，教师还提供了毛巾这一辅助材料，帮助幼儿在自己的能力范围内获得成功。

　　六、活动延伸

　　让幼儿在美工区内，将自己脑海中对泥鳅的形象用自己喜欢的材料和方式表现出来，进一步培养幼儿的动手操作能力和丰富的想象力、创造力。

　　以上是我的说课内容，如有不当之处敬请指出。谢谢大家!

3、幼儿园中班科学说课稿《泥鳅》

　　一、教材分析

　　泥鳅是我们身边常见的动物之一，也是幼儿园的自然角中经常投放的，但常常被教师和孩子忽视，我们对泥鳅不太关注，更难得把它作为一个资源引导孩子去观察。选择泥鳅作为教学内容，目的就是为了引起幼儿运用多种感官、多种方式对身边常见事物也能细致观察的意识，这既是科学的内容，更是科学的态度。另外，泥鳅不会对人造成伤害，能让幼儿在观察的同时用手触摸，有利于培养他们对自然的亲近感，培养人与自然和平共处的生态观。

　　《纲要》中指出，活动目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。幼儿园科学目标的宗旨在于让幼儿积极探索多种方法进行猜想、表现、交流、分享等探索过程，发现生活和自然中的科学。结合我班幼儿的实际情况和年龄特点、兴趣需要，我确立了以下三个教学目标知识目标：认识泥鳅的外形特征，初步认识其生活习性。

　　情感目标：消除对动物的恐惧心理，能大胆勇敢地与动物交往。

　　能力目标：学习用细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征。

　　基于以上对教材内容的分析和目标的确定，我把活动的重点定位于：认识泥鳅的外形特征，初步了解其生活习性，教学难点是：能细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征。为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏为基本活动方式，寓教于乐，动静交替。

　　二、学情分析

　　“从幼儿身边最熟悉的事物出发”是瑞吉欧教育理念之一，所以在开展活动之前要先了解幼儿的特点。中班幼儿处在学前教育承上启下的的阶段，是幼儿身心发展的重要时期。他们更加好奇好问，对大自然发生浓厚的兴趣，喜欢问“为什么”，“是什么”。他们总是在对周围世界不知疲倦地探索着。正是这种好奇心与探究欲驱动着孩子们的去认识。同时，中班孩子喜欢探究新的事物，也容易对新的事物产生的恐惧心理，往往来源于对事物的不正确认识。由于缺乏知识或经验不足。所以需要教师利用各种教学手段，恰当、巧妙地引导幼儿了解事物。开展活动要以他们的日常生活为基础，贴近幼儿自身的经验进行自然而然的引发，层层深入开展活动。在开展活动的过程中，我们要细致地观察、倾听幼儿的言行，及时捕捉他们的兴趣点。我们鼓励他们以自己喜欢的方式来表现，从不同角度出发，通过各种手段来发现问题。

　　三、活动准备

　　物质材料是幼儿探索操作的直接对象。所以我们教师应为幼儿提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。所以在课前我要进行以下的教学资源的准备：

　　1、课前请家长帮助幼儿收集有关泥鳅的资料，带到班级与同伴分享。

　　2、泥鳅每人一条

　　3、课件《泥鳅生活习性》。

　　4、毛巾若干条、盆、塑料手套等这些准备一是可以丰富幼儿已有的知识经验便于幼儿更好的把握知识重点;二是能帮助幼儿认识泥鳅的特性，激发幼儿对大自然中“泥鳅”生活习性感兴趣，让幼儿体验探索的乐趣和感受成功的快乐，以此突破活动的难点。

　　四、活动方法

　　《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者”。活动中，教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，在本次活动中我采用：观察讲解法、启发提问法、多媒体教学法来进行教学活动，摈弃了传统的说教形式，提出了开放性的问题让幼儿在自主探索活动中获取知识，获得经验。

　　1、观察法：《纲要》中科学教育目标第三条指出：让幼儿“能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。”本次活动的难点是让幼儿能细致观察、感官触摸等方法了解泥鳅的特征，在活动中，我设计了积极引导幼儿探索、讨论、交流、分享。

　　2、电教法：利用现代多媒体的手段，让幼儿通过视、听觉获取有关泥鳅生活习性，更直观了解泥鳅喜欢住在水田、池塘里，喜欢吃水里的虫子和水草，帮助幼儿提升原有的经验。

　　3、提问法：提问法提是教师引导幼儿观察事物，要求幼儿再现已掌握的知识，启发幼儿积极思维的手段。提问在教学中发挥着不可替代的作用，我主要运用了引导性提问(如：你看看泥鳅是什么样的，有没有特别的地方)、解释性提问(如：泥鳅和谁一样，在那里生活)等等。在提问问题时，针对不同能力层次的幼儿，比较容易的问题可让水平比较差的幼儿回答，需要幼儿描述的问题就请能力较强的幼儿回答，像总结、归纳性的问题请能力最强的幼儿来回答，使每个幼儿都能体验到成功的喜悦。

　　五、活动过程

　　(一)以猜谜活动导入课题，激发幼儿参与活动的兴趣爱因斯坦说过：“兴趣是学生最好的老师”。孩子有了兴趣，就会积极主动地参与到活动中去。因此，在活动第一环节我就采用幼儿最感兴趣的谜语引导幼儿与老师、与同伴相互交流，在轻松和谐的互动氛围中获得愉悦感与成就感，从而全身心地投入到整个探索活动中去。

　　(二)通过观察、讨论等方法，帮助幼儿获取知识活动的第二环节通过亲身观察、相互讨论等，帮助幼儿回忆已有的知识经验，大胆自信地向同伴讲述自己的观察结果，以此创设互动的学习氛围，体验分享与交流的乐趣。此环节分三步进行。第一次观察的目的是让幼儿运用视觉进行粗浅的观察，知道泥鳅的名称，对其外形特征有一个初步的、整体印象。第二次，要求幼儿有目的地、细致地观察，在师幼交流的基础上，帮助幼儿发现泥鳅身体的各部分特征，初步知道泥鳅的生活习性。通过教师的不断追问，使幼儿的观察更有逻辑，对泥鳅的认识更趋完善。第三次，鼓励幼儿用手触摸泥鳅，加入多种感官，以进一步了解泥鳅身上有黏液的特点。这时，针对幼儿普遍对此类动物害怕、畏难的情绪，教师加入了情感方面的教育，如，提醒幼儿泥鳅是善良的，勇敢大胆地用手和泥鳅玩一玩，还手把手地陪伴胆怯的孩子勇敢触摸，使幼儿在外在感知的同时又与泥鳅多了心灵上的交互。

　　(三)借助多媒体课件，再次激发幼儿探索的兴趣第三环节：课件的展示把活动推向了高潮，它借助清晰的画面、生动的讲解，让幼儿在视听觉相互协调的欣赏过程中感受到了泥鳅的神奇，以此帮助幼儿开阔眼界，增长知识。并再次激发了幼儿探索的兴趣，为下面的操作活动做好了铺垫。

　　(四)结束部分：迁移主题，渗透思品教育。

　　我依据幼儿的生活环境从三个方面引导幼儿说说自己与泥鳅成为好朋友：依据幼儿思维发展的过程，本环节引导幼儿思考、讨论，进而得出与幼儿实际生活相关的答案，并使幼儿有了行动的愿望，促进幼儿发散思维的发展。与泥鳅做朋友，通过上一个环节的观察，孩子们对泥鳅从认知和情感上都有了提高，兴趣也逐渐浓厚。教师就从幼儿的兴趣出发，鼓励幼儿大胆地用手把泥鳅送到大盆中。但是，幼儿个体间存在很多差异，并不是经过教师的鼓励，就每个孩子都能立刻大胆地行动，所以，教师还提供了毛巾这一辅助材料，帮助幼儿在自己的能力范围内获得成功。

　　六、活动延伸

　　让幼儿在美工区内，将自己脑海中对泥鳅的形象用自己喜欢的材料和方式表现出来，进一步培养幼儿的动手操作能力和丰富的想象力、创造力。

　　以上是我的说课内容，如有不当之处敬请指出。谢谢大家!

4、中班科学说课稿：趣识面粉

一、设计思路：

近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点,我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

　　根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

　　为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。

三、活动准备：

总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店　　 经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法 ：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。(三)了解面粉粘的内部特性 这一环节是活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。

5、中班科学活动说课稿《趣识面粉》

　　导读：近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。

一、设计思路

　　近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。

二、教学目标

　　教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点,我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：

　　1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。

　　2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。

　　3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

　　根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。

　　难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

　　为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。

　　总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：

三、活动准备

物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

四、活动过程

　　(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。

　　(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。

　　(三)了解面粉粘的内部特性这一环节是活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。

　　(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。

6、中班科学说课稿《小小手》

　　导读：此次活动的重点：在探索的过程中，体验科学活动的快乐。因为在幼儿园中，活动的主体是幼儿，让幼儿体验中学习，感受到活动的快乐。从而渐渐培养幼儿的探索欲望，符合了幼儿的情感的需要。

　　设计意图：今天我说课的内容是中班的科学活动《小小手》，时间设计为25分钟，纲要中指出幼儿是活动的参与者而非被动者，教师是指导者、观察者和合作者。在整个活动中，主要以幼儿的主动探索为前提，让幼儿先感知如：“你们先来看看我们的小手有什么特征”，引发幼儿主动的探索欲望，激发兴趣为整个过程奠定了基础。

　　基于以上设计意图，我将活动目标设计为以下三点：

　　1、探索手的基本特征，感知理解指纹。

　　2、在探索的过程中，体验科学活动的快乐。

　　3、培养幼儿的探索精神，以及和同伴一起学习的快乐。

　　此次活动的重点：在探索的过程中，体验科学活动的快乐。因为在幼儿园中，活动的主体是幼儿，让幼儿体验中学习，感受到活动的快乐。从而渐渐培养幼儿的探索欲望，符合了幼儿的情感的需要。

　　难点：探索手的基本特征，初步感知理解指纹。中班的幼儿活泼、好动，用手通过动作来认识世界，但是在认识世界的同时，对自己的双手却并不了解，我借助于本次活动，让幼儿自己知道的基本特征，以及探索双手的小秘密即指纹。

　　教法：教师通过启发提问的方法、直观引导(ben文由wuyanrenjia收集整理)的方法、观察法等对幼儿进行指导。科学活动本身是一个十分有趣的活动。幼儿的兴趣会很浓，教师用这些方法，能让幼儿更快更好地进入到活动中来，体现幼儿学习的主体性，以教师教学变为我要学。

　　学法：中班的幼儿由于年龄特征，开始接受任务，所以给他们布置一个任务，他们会很愿意去完成。幼儿会通过观察法、发现法去尝试这个科学活动。

　　活动准备：1、幼儿已有经验的准备(日常生活中已经了解手的基本特征)

　　2、音乐的准备

　　3、橡皮泥等

　　活动目标：(一)创设情境，激发幼儿的兴趣

　　教师弹奏歌曲《我有一双小小手》(利用音乐，把幼儿带入到一个情境中，使他在愉快的环境中学习，使学习与环境交互作用)

　　(二)初步感知(让幼儿先通过观察，体现了把幼儿放在主体的原则)

　　师：现在，请你拿出自己的双手来看看，你认为自己的双手事故什么样子的

　　呢?

　　师：有五个手指头、有指甲还有呢?

　　师：有的小朋友观察得很仔细有一条条的线，那你们知道叫什么呢?对，它就叫做指纹。

　　(三)动手操作(让幼儿在做中学、学中乐)

　　师：指纹在我们的手上，指纹宝宝说了想和我们小朋友做游戏，那么我们可以想什么办法把指纹记录下来呢?

　　师：有什么好办法呢?(通过迁移经验，会说出在泥土留下痕迹的经历。)

　　师：桌子上，给你们准备了一些橡皮泥，你们去试试看。

　　(四)巡回指导

　　教师边走边巡回知道，可以针对个体的不同进行交流，亲近幼儿，单纯幼儿的操作，主动性不强，适应了面向全体而因人施教的原则。

　　(五)示范讲解(让幼儿获得正确的方法)

　　师：请你们来说说你们是怎么做的?现在我也来试试看，在示范的过程中获得正确的方法。

　　(六)幼儿再次操作

　　师：现在你们去试试吧!记录完足迹后，你用眼睛观察下有什么特点?

　　(七)总结

　　师：原来每个人的指纹是不一样的了，有的粗有的细。。。。。。。

　　延伸活动：在美工区，放置泥土、橡皮泥，让幼儿动手操作。也可以利用家庭资源丰富幼儿的知识。

7、中班科学说课稿《趣识面粉》

　　一、设计思路：

　　近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。

　　二、教学目标

　　教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点，我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：

　　1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。

　　2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。

　　3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

　　根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。

　　难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

　　为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。

　　总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：

　　三、活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店

　　经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

　　四、活动过程：

　　(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。

　　(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。

　　(三)了解面粉粘的内部特性这一环节是

　　活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。

　　(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。

8、中班科学说课稿范文《趣识面粉》

　　中班科学活动说课稿：趣识面粉

　　一、设计思路：

　　近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。

　　二、教学目标

　　教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点,我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：

　　1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。

　　2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。

　　3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

　　根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。

　　难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

　　为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，教师不光要与孩子平等地参与

　　活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。

　　总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：

　　三、活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店

　　经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

　　四、活动过程：

　　(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的主题面粉。

　　(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。

　　(三)了解面粉粘的内部特性这一环节是活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。

　　(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。