气化和液化教学设计一等奖

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气化和液化教学设计一等奖第 1 篇

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汽化和液化教案

时间：2017-06-11 12:00:00 教案 我要投稿

汽化和液化教案

教学目标:

汽化和液化教案

知识目标

1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象,汽化时要吸热 .

2、知道蒸发现象,体验蒸发过程要吸热.

3、知道沸腾现象,能描述水沸腾前后的情景.

4、探究水沸腾的条件与特点.

能力目标

1、 经历科学实验的基本过程,培养学生设计实验,通过实验分析概括物理规律.

2、 了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法,会画水的沸腾图像. 情感目标

1、通过学习,学生能体会到物理实验的魅力.

2、通过对坎儿井的了解,激发民族自豪感.

3、在观察水的沸腾实验过程中,感受到团结协作的重要性,意识到要有实事求是 的科学态度和敢于创新的心理品质.

课前准备:酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、 火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个

重点难点:

学习重点:设计实验、观察蒸发和沸腾现象

学习难点:归纳总结蒸发和沸腾的特点

教学过程:

[交流回忆]

如何正确使用温度计?(学生回忆思考)

[设置情境,引入新课]

教师演示:将棉球蘸少许酒精在黑板上写好"大家好"三个字,请同学们观察酒精 的变化.(学生观察:黑板上的酒精变少了,有的看不见了.)

问:减少的酒精哪里去了?(由液态变成气体跑到空气中去了)

像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化.(板书)

你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态?(学生讨论,抢答举例: 地上积水变少,晒麦子,湿衣服变干,等等.)

演示实验:用酒精灯将纸点燃,后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水,你们看到了 什么?纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗?(学生观察:纸燃烧了起来.用纸锅 烧水,纸锅中水烧开,纸没有燃烧.过一会儿水变少了.)

这说明汽化有两种不同的方式:一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发: 一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾.(学生理解识记.)

汽化的方式:蒸发和沸腾 (板书)

一、蒸发

1、影响蒸发快慢的因素

同学们思考:在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? (学生抢答:在太阳晒下、 推开晒、在通风处粮食会干的快些.)

为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?(学生讨论回答:在太阳晒下粮食中 的水温度高;推开晒时水的表面积大;在通风处粮食上面空气流动快些,加快蒸 发,所以粮食干快些)

同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些,我们采用哪些措施?(学生抢答: 加热、吹风、摊开等等.)

谁能总结加快液体蒸发的方法?要减慢液体蒸发应采取哪些措施?

通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些?(学生交流总结:液体的 温度越高,表面积越大,液面上方空气流动越快,液体蒸发越快。)

2、蒸发的特点

同学们夏天温度高,水能蒸发,那么冬天温度低,水能蒸发吗?这说明了什么?

(学生交流总结:水能蒸发,蒸发的比较慢,这说明蒸发是液体在任何温度下

都能发生,并是只在液体表面发生的汽化现象.)

3、蒸发吸热

小实验:在学生手背上涂酒精,有何感觉?(学生体验:手背感到冷.)

用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?你认为造 成这种现象的原因是什么?(观察:温度计示数降低.原因是:蒸发吸热.)

大家知道物理来源于生活,用之于社会.

放映课件:"火洲"里的坎儿井(学生观看课件:"火洲"里的坎儿井)

介绍坎儿井工程可以与长城媲美,它的.建设是我国古代劳动人民智慧的结晶.

通过观看,坎儿井用到了哪些知识?(思考回答)

二、沸腾

同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗?(学生讨论回答,互相补充:给纸锅

加热,水沸腾后,温度保持不变,达不到纸的着火温度,所以水能沸腾,而纸不

燃烧.)

1、条件

水沸腾的过程中,你们是否对水加热?停止加热,水还沸腾吗?说明了什么问题?

(学生答:水沸腾时对水加热,停止加热,水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度,且继

续吸热.)

条件:水沸腾需要达到一定的温度,且继续吸热.

2、沸点

水在一定的温度下沸腾,我们把液体沸腾时温度称做沸点.请同学们阅读几种液 体的沸点表,你们发现了什么?同学们思考液体沸腾需要哪些条件?(学生回答达 到沸点,继续吸热.)

通过观察水的沸腾,知道了水沸腾时的特点,那么它与蒸发有什么不同之处?又 有哪些相同之处呢?教师可适时点拨,让学生概括.(学生讨论、交流得出:

相同点:都是汽化现象,都需吸热.

不同点:

1、 蒸发是只在液体表面进行汽化现象,沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化 现象.

2、 蒸发在任何温度都能发生,沸腾在一定的温度下发生.

3、 蒸发是缓慢汽化,沸腾是剧烈的汽化.)

水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢?请同学们阅读生活、物理、社会,你能获得哪些信息?(学生自学,并思考回答.)

[归纳小结]

让学生说出本节授课内容,概括出知识要点.

[巩固练习]

1、 夏天在室内洒一些水会觉得凉快些,这是因为水__了,并在这个过程中__ (填"吸热"和"放热").

3、 水沸腾时将炉火拿开,水的沸腾现象__.要使水继续沸腾,需要__.

4、 夏天扇扇子时,空气的温度下降了吗?人为什么感到凉快?有同学说煮饭时, 多沸腾一些时间可以提高水的温度,这种说法对吗?为什么?

[分层作业]

1、课堂作业:《课课练》 第1、2题.

2、课后作业:查阅资料,生活在沙漠中的仙人掌的叶子的形状及作用.

气化和液化教学设计一等奖第 2 篇

一、教学目标

　　(一)知识与技能

　　1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。

　　2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。

　　3.知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。

　　(二)过程与方法

　　1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

　　2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况，培养学生的观察能力。

　　3.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

　　(三)情感态度和价值观

　　1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。

　　2.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，乐于探索未知事物的情感。

　　二、教学重难点

　　本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。本节教学内容由“沸腾”“蒸发”和“液化”三部分内容组成。汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，进一步掌握“温度—时间”图象来处理实验数据。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。

　　教学重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

　　教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

　　三、教学策略

　　为了给学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的方法之一的认识，在本节课中，对于汽化和液化的理解及蒸发的相关知识，通过引导学生认真细致地观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。而对于本节课的重点内容──水的沸腾，学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，采用以小组合作的方式进行实验探究，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段，让全体学生积极参与，多动脑、动手、动眼、动口，突出学生的主体性，教师的主导性。着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论，利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用多媒体画面展现生活中的实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的能力。

　　四、教学资源准备

　　多媒体课件、水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖等。

　　五、教学过程

教学环节 教师活动 学生活动 设计意图

导入新课（5分钟） 教师手上蘸些酒精，然后在黑板上写字，让学生观察，看到什么现象？说明什么问题？

学生实验：向透明塑料袋中，滴入几滴酒精，放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中，请同学们观察塑料袋的变化，闻一闻、看一看塑料口袋内有什么？并猜想这可能是什么原因。

让学生分小组讨论：为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中却变瘪了？

归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。

物质从液态变成气态的过程叫做汽化。

物质从气态变成液态的过程叫做液化。

日常生活中还有哪些现象和这个类似？我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。汽化现象可分为两类：蒸发和沸腾。 学生观察并回答：黑板上的“湿”字马上不见了，说明液态的酒精变成气态跑掉了。

酒精在热水中由液态变为气态，体积大大增加而使塑料袋鼓起；在冷水中，酒精由气态变为液态，体积大大缩小，而使塑料袋变瘪了。

充分利用学生的好奇心，求知欲望和探索欲望，大大的激发了学生的学习兴趣，同时体现从生活到物理的课程理念。

新课教学

（30分钟） 一、沸腾

我们每天要喝开水，开水是把水烧开，水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况，思考：水是不是一开始烧就沸腾了？你怎样判断水是否在沸腾？

初步总结：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

实验──探究水沸腾时温度变化的特点

提出问题：

水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度是不是越来越高？水里的气泡是怎么来的？

猜想和假设：

因为沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，可以让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升……

根据学生情况提出：

要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。

重点观察：（1）温度随时间的变化情况；（2）气泡的生成和变化情况。

制定计划与设计实验：

明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。

设计实验方案时，让学生思考讨论：怎样才能使水尽快沸腾？

进行实验与收集数据：

学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。

要注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化；要记录当水温升高时，每隔1min记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3～5min；实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。

分析数据、得出结论：

（1）绘制“温度—时间”图象。

实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。

（2）利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。

交流评估：

小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100℃，这时教师要肯定学生实事求是的科学态度，给予鼓励。同时还要帮助学生找出原因，可能是实验使用的温度计存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。

交流、讨论：

（1）水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？

（2）水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？

（3）曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？

（4）根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？

归纳总结：

（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。

（2）沸点的概念：液体沸腾时保持不变的温度称作沸点。

学生活动：观察“几种液体的沸点”表。指出液体沸点与大气压有关，像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃。要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。思考：为什么不能用酒精温度计测量沸水的温度？如何把空气中的氮气和氧气分离开？

学生根据生活经验可以回答：水要加热一段时间才会沸腾；水沸腾时，水中产生大量的气泡，气泡从水底上升，逐渐变大，上升到水面破裂开来，同时液面上方出现大量“白气”。

让学生展开讨论，归纳出有效措施：加盖子、选取温度适当高一些的水来加热、水量适中。

（1）水中的气泡上升，变大，上升到水面破裂开来。气泡内的气体就是水变成的水蒸气。这说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

（2）水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生。

（3）曲线的上升阶段表示水沸腾前的过程，此时水的温度不断升高。曲线的水平阶段表示水沸腾正在沸腾的过程，此时水的温度保持不变。

（4）沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。

体现从生活走向物理的新课程理念。

在探究水的沸腾实验中体验科学探究的步骤和方法。

深化对水沸腾特点的认识。

培养学生从表格数据中获取信息的能力。

二、蒸发

湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在阳光下和通风处？

让学生按课本“想想做做”进行实验，思考：

如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？

总结：

蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只在液体表面发生，汽化比较缓慢。

液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。

影响蒸发快慢有三个因素：液体的温度越高蒸发越快，液体的表面积越大蒸发越快，液体表面气流越快蒸发越快。

观察课本图3．3—5，你能学科网(www.zxxk.com)--教育资源门户，提供试卷、教案、课件、论文、素材及各类教学资源下载，还有大量而丰富的教学相关资讯！解释这些现象吗？

学生们相互讨论、教师启发诱导。

游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。

学生交流讨论：比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。

学生思考并回答：说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象；蒸发是比较缓慢的汽化现象；液体蒸发快慢与液体表面的气流快慢和温度有关。

如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变；把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升。这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低。?

从具体实例总结出一般性的规律，体现从特殊到一般的认识规律。

学以致用，培养学生应用物理知识解决实际问题的能力。

三、液化

前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，晾一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。

指出所有气体在温度降到足够低时都可以液化，这是液化的一种途径。在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径。我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的。气体打火机用的丁烷气体，是用压缩体积的方法使它成为液态，储存在打火机里的。还有我国长征三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。

既然液化是汽化逆过程，它是吸热还是放热？能用例子解释吗？

总结：使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。

有关“白气”的形成问题，指出：“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水珠。水蒸气与空气一样是无色透明的气体，是看不到的。大家知道，北方的冬天，人的口中能呼出“白气”，但夏天却不能。这是因为人呼出的气体中含有大量的水蒸气，在冬天能遇冷液化成小水珠，所以能看到；而夏天温度高，呼出的水蒸气不能遇冷液化，所以看不到。

思考：汽化和液化有什么不同？

液化是汽化的逆过程，降低温度可以使气体液化。

学生思考回答：汽化吸热，液化要放热。

100℃水蒸气的烫伤比100℃开水烫伤更严重。因为100℃水蒸气要液化就要放热这样烫伤更严重。

了解使气体液化的好处。

认为“白气”就是水蒸气，这是生活中常见的错误。科学可以使人们改正错误。

课堂小结

（5分钟） 通过这节课你学到了什么？学生回答或与同学们进行交流，老师恰当总结。 梳理本节课知识内容，把自己所学到的知识与老师同学交流，最后总结出本节课的知识点。 培养学生总结归纳的能力。梳理知识形成一个完整的知识体系。同时也可以帮助学生记忆。

　　初二物理汽化和液化教学反思

　　在本节课的教学中教师善于启发学生，发扬民主，鼓励并尊重每一位学生发表的个人见解，重视培养学生的个性发展和创新意识，如：在“怎样防止阳台的花草因蒸发过度而枯萎。”这一环节中，学生有许多创新的想法。在整堂课中师生情感交流充分，信息反馈及时，学生积极思维，主动探究，争相举手发言，学生主动学习的积极性和自信心得到充分的调动。这堂课的学生实验器材均来源于日常生活中的物品，不仅取材方便，还能废物利用(如：酒瓶盖制作的探究影响蒸发快慢因素的器材;金属汤勺、打火机等)。实验设计有理有节，使整堂课在学生主动思考、讨论和实验探究中进行。

　　本节课中采用的多媒体形式表达的主要是文字、画面、录像等能够交互式处理的信息，使整个教学过程变得简捷、和谐、方便、环保。课前教师花费了较多的时间和精力拍摄了大量的录像资料(如：“高压锅产生蒸汽”、冰柜里取出的饮料瓶外有许多水珠等)，其中最有特色的是在实验室通风橱完成的“乙醚液化”这个实验，学生通过挤压注射器活塞使乙#from 本文来自高考资源网http://www.gkstk.com end#醚液滴出现，收到意想不到的效果，使课堂教学一次次达到高潮。

气化和液化教学设计一等奖第 3 篇

教学目标：

初中物理汽化和液化教案设计

　　【知识与技能】

　　（1）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互为逆过程。

　　（2）了解使气体液体的方法。

　　（3）能运用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

　　【过程与方法】

　　组织学生观察“大自然中雨的形成”实验，加深对液化现象的了解。

　　【情感、态度与价值观】

　　通过教学活动，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中的物态变化道理。

　　教学重点、难点

　　【重点】

　　知道液化放放热，知道液化现象和液化的方法。

　　【难点】用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

　　【实验器材】

　　圆底烧瓶、温水、酒精灯、铁片（玻璃片）、铁架台

　　【课型】新授课

　　课时安排

　　1课时

　　第二课时

　　教学设计

　　一、创设情境 导入新课

　　导语一 师：秋天的早晨，荷叶上常会有晶莹的露珠，深秋的早晨常会大雾迷漫，这此现象是怎样形成的呢？

　　导语二 师：同学们家里做饭用的燃料“液化气”常温下是气态，它是怎样变成液态贮存在钢瓶里的呢？

　　二、合作交流 解读探究

　　（一）模拟大自然中“雨”的形成

　　【做一做】

　　如图甲所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，

　　取一干燥的铁片（玻璃片）放在瓶口上方。

　　【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？

　　上方的铁片底部出现了什么？

　　现象：瓶口上方有雾气出现；铁片底部有水珠出现。

　　【做一做】

　　如图乙所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，取一蒸发皿放在瓶口上方，在蒸发皿内倒入适量热水。

　　【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？上方的铁片底部出现了什么？

　　现象：瓶口上方没有雾气出现；蒸发皿底部也没有水珠出现。

　　【讨论交流】 为什么图甲中有水珠出现而图乙中没有水出现水珠呢？

　　学生交流后回答：图甲上方温度低，潮湿而暖和的水蒸气遇到冷时，会出现“白雾”而图乙上方温度高，所以不会出现“白雾”。

　　【试一试】请一名同学上台用手摸一摸图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿，说出手的感觉如何。（烫手）

　　【问 题】图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿烫发手说明了什么？

　　学生思考后回答：说明水蒸气遇到它们时要放热。

　　雨滴的形成要经历怎样的物态变化？需要什么条件？（学生分析总结）

　　【小结归纳】（板书）

　　（1）瓶中潮湿而暖和的水蒸气上升，当在瓶口附近遇 冷 时，水蒸气凝结成小水珠。

　　（2）物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时要放热。

　　【做一做】课本图2-20，用注射器吸进一些乙醚，用橡皮

　　塞堵住注射孔，先向外拉动活塞，当看不见针筒内的.乙醚

　　液体时，再推压活塞，观察注射器中是否出现了液态乙醚。

　　【议一议】这个实验中采用的液体方法是什么？使气体液化的方法有哪些？

　　【小结归纳】（板书）

　　（3）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。

　　【想一想】

　　（1）当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段

　　看不见“白气”，而在上面一段能够看见？

　　答案：因为壹嘴处的温度很高，水蒸气无法放热，

　　不能液化；而离壹嘴稍远的上面一段温度

　　较低，水蒸气能够放热而液化成小水珠，

　　聚集在一起，形成我们看见的“白气”。

　　（2）家庭用的液化石油气是怎样液化的？

　　答案：石油天然气在常温下是处于气态，通过不断向钢瓶充入石油天然气，增大了钢瓶内的压强（相当于压缩了石油气的体积），使之在常温下液化。

　　三、应用迁移 巩固提高

　　类型三:液化现象

　　[例1]在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一会儿，镜面又变得清晰起来，请你运用所学的物理知识解释镜面上发生的这两种现象。

　　答案：在卫生间里洗过热水澡后，空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃镜面，液化成小水珠，使玻璃僮面变得模糊不清；过了一段时间后，镜面上的小水珠蒸发（汽化），使得镜面由模糊变得清晰起来。

　　[变式1]有一种说法叫“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸穿裙子是指在盛水的水缸外表面，齐着水面的位置向下，发现了一层均匀颁布的小水珠。关于小水珠出现的原因，下列说法中正确的是（ C ）

　　A．水缸有裂缝，水渗了出来 B．是水的蒸发现象

　　C．是水蒸气的液化现象 D．是水蒸气附着在上面

　　[例2] （05江西）如图2所示，甲、乙两个房间里的相同

　　的两壶水放在相同的电炉上都已烧开，我们可以根据所观察

　　的__甲__房间壶嘴的上方_小水珠_较多，判断出__乙__房间的气温较高.

　　[例3]（03辽宁）请你根据图所展现的情景，提出一个与物理知识有关的问题，并针对所提出的问题做出简答。

　　问题：他为什么看不清热锅中的食物？

　　简答：水蒸气遇到温度较低的眼镜片液化，使镜片蒙上一层小水珠．

　　问题：砂锅上方的“白气”是怎样形成的呢？

　　简答：是由于热汤内温度高的水先汽化成水蒸气，然后遇冷而液化成小水珠。

　　形成所谓的“白气” 。

　　四、总结反思 拓展升华

　　【总结】

　　（1）物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时要放热。

　　（2）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。

　　【拓展】阅读下文，回答问题

　　住在非洲的沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保存食物，一倍物理老师发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐。它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子。如图所示，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方。并经常在两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜作用。

　　（1）经常在两罐间洒些水的原因是 利用水蒸发吸热 。

　　（2）放在干燥通风的地方是为了 加快水的蒸发 。

　　五、作业 《目标检测》

气化和液化教学设计一等奖第 4 篇

教学目标

知识与技能目标:

1、知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化。

2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。

3、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。

过程与方法:

1、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。

2、通过观察实验 ，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的含义。

情感、态度与价值观：

1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度。

2

学生大部分来自农村，有丰富的生活知识和生活经验，对一些蒸发和沸腾现象有一定的感性认识。例如在生活中见过烧开水，知道一般水烧开时的温度是100℃，但并不知道水烧开时的温度特点以及出现“白气”的原因。很多生活中汽化和液化的实例见过，但并没有与物理中的“汽化和液化”建立起联系。需要老师进一步引导。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。在注重学生理论联系实际的教学中，更要注重学生的科学探究能力的培养。

3重点难点

【教学重点】

1、通过实验探究水沸腾的条件和特点。

2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。

【教学难点】

通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。

4教学过程 4.1第一学时 教学活动 活动1【导入】多媒体上播放“纸火锅”新闻视频

【教学过程】

导入新课

多媒体上播放“纸火锅”新闻视频，学生观看视频

老师提问：“纸锅”为什么烧不烂？想不想知道其中的奥秘？引入课题

进行新课

一，汽化和液化

演示

将试管内滴入几滴酒精，把气球套在试管口上，并用酒精灯加热，观察气球和试管内酒精的变化。停止加热, 过一会再观察气球试管内酒精的变化。

学生观察思考：为什么会发生这种现象？

学生思考：酒精变少（没）了又变多了； 液态的酒精变成了气态的酒精．

观察老师所做的实验现象，思考发生的原因并试着给予解释

引出概念

汽化：物质从液态变成气态的过程

液化：物质从气态变为液态的过程

老师提问

你能举出哪些汽化现象?

学生列举汽化现象的实例

提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方?

思考—讨论—交 流—归纳总结出汽化现象可分为两类

二，汽化有蒸发和沸腾两种方式

这节主要探究沸腾现象

三， 探究水沸腾时温度变化的特点

水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探

究。

提出问题：

1，通过什么现象来识别水是否沸腾了？

2沸腾前，沸腾后，水的温度变化的情况一样吗？

猜想与假设

学生根据自己的生活经验进行猜想，描述沸腾现象

提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？

归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖

实验时探讨以下问题：

1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？

2、沸腾时温度如何变化？

3、水沸腾过程中会产生哪些现象？

4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？

分组进行实验，依据老师提出的问题观察实验现象，并记录实验数据

教师巡回指导 ，学生代表汇报实验结果

讨论和交流：

学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流：

如：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？

各组水沸腾时的温度为什么不同？

当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。

提示归纳：

在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸 腾时的温度。沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。

总结归纳:

沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。

液体在沸腾过程中，温度保持不变。

沸腾过程是一个吸热过程。

教师指导学生阅读沸点表，并回答问题，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论?

思考—讨论—交流—归纳:

1.不同的液体的沸点是不同的。

2.1个标准大气压下的水的沸点是100℃。

3.同一种物质的沸点与气压的高低有关。

想想做做：

能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？

师生一起解开“纸火锅”视频上看到的“纸锅”为什么烧不烂这题。

本节总结：

一，汽化和液化

汽化：物质从液态变成气态的过程

液化：物质从气态变为液态的过程

二，汽化有蒸发和沸腾两种方式

三， 探究水沸腾时温度变化的特点

沸腾：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。

沸腾特点：液体在沸腾过程中，继续吸热，温度保持不变。

沸腾条件：必须达到沸点，继续吸热。

第3节　汽化和液化

课时设计 课堂实录

第3节　汽化和液化

1第一学时 教学活动 活动1【导入】多媒体上播放“纸火锅”新闻视频

【教学过程】

导入新课

多媒体上播放“纸火锅”新闻视频，学生观看视频

老师提问：“纸锅”为什么烧不烂？想不想知道其中的奥秘？引入课题

进行新课

一，汽化和液化

演示

将试管内滴入几滴酒精，把气球套在试管口上，并用酒精灯加热，观察气球和试管内酒精的变化。停止加热, 过一会再观察气球试管内酒精的变化。

学生观察思考：为什么会发生这种现象？

学生思考：酒精变少（没）了又变多了； 液态的酒精变成了气态的酒精．

观察老师所做的实验现象，思考发生的原因并试着给予解释

引出概念

汽化：物质从液态变成气态的过程

液化：物质从气态变为液态的过程

老师提问

你能举出哪些汽化现象?

学生列举汽化现象的实例

提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方?

思考—讨论—交 流—归纳总结出汽化现象可分为两类

二，汽化有蒸发和沸腾两种方式

这节主要探究沸腾现象

三， 探究水沸腾时温度变化的特点

水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探

究。

提出问题：

1，通过什么现象来识别水是否沸腾了？

2沸腾前，沸腾后，水的温度变化的情况一样吗？

猜想与假设

学生根据自己的生活经验进行猜想，描述沸腾现象

提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？

归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖

实验时探讨以下问题：

1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？

2、沸腾时温度如何变化？

3、水沸腾过程中会产生哪些现象？

4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？

分组进行实验，依据老师提出的问题观察实验现象，并记录实验数据

教师巡回指导 ，学生代表汇报实验结果

讨论和交流：

学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流：

如：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？

各组水沸腾时的温度为什么不同？

当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。

提示归纳：

在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸 腾时的温度。沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。

总结归纳:

沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。

液体在沸腾过程中，温度保持不变。

沸腾过程是一个吸热过程。

教师指导学生阅读沸点表，并回答问题，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论?

思考—讨论—交流—归纳:

1.不同的液体的沸点是不同的。

2.1个标准大气压下的水的沸点是100℃。

3.同一种物质的沸点与气压的高低有关。

想想做做：

能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？

师生一起解开“纸火锅”视频上看到的“纸锅”为什么烧不烂这题。

本节总结：

一，汽化和液化

汽化：物质从液态变成气态的过程

液化：物质从气态变为液态的过程

二，汽化有蒸发和沸腾两种方式

三， 探究水沸腾时温度变化的特点

沸腾：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。

沸腾特点：液体在沸腾过程中，继续吸热，温度保持不变。

沸腾条件：必须达到沸点，继续吸热。

朱万金评论第一学时 多媒体上播放“纸火锅”新闻视频

优点:

利用视频导入课题，能够激发学生的求知欲。利用试管和气球做实验，现象明显直观，使学生对汽化和液化过程有了直观具体的认识，这一点在平时的生活中几乎是接触不到的，很好。其次教学的思路比较清晰，方法得当，注重学生的科学探究过程，很好。

缺点:

实验的现象，数据的整理，结论的归纳在教学设计中显得有些粗糙，不够具体。

朱万金评论重点难点

优点:

重难点确定合理准确。

缺点:

表示较为简单，观察实验现象以及数据的记录也是这个实验的重点。

朱万金评论

优点:

能够把学生的认知现状分析和学情分析的很到位，很具体。

缺点:

对学生现有的学习能力情况分析较简单，不够具体。

朱万金评论教学目标

优点:

过程与方法、情感态度价值观两个方面的目标制定的很具体、很合理。

缺点:

知识与技能目标里面的2和3都属于过程与方法，应当进行修改。

朱永奇评论第一学时 多媒体上播放“纸火锅”新闻视频

优点:

情景引入很好，很快把学生注意力吸引课堂教教学中来，提问也非常恰当有利于调动学生的参与的积极性，教学环结设计的也很合理，老师表达也很到位，语言准确到位，引导学生实验探究比较自然。

缺点:

学生还沒有完全放开，列举生活实例有点少，教师在点评时应适当拓展，应边学边练。

朱永奇评论重点难点

优点:

重难点准确，符合学生实际。

缺点:

白气产生的原因大多数学生不理解，在难点中应加以突确，也是对汽化和液化的巩固加深。

朱永奇评论

优点:

对学情分析比较准确，这是提高课堂教学率非常重要因素。如何把学生有丰富的生活知识和生活经验转亿为能力是目的。

缺点:

能力的培养应结合实验探究的以达成，这点不态具体有点泛。

朱永奇评论教学目标

优点:

目标制订符合课标要求，明确具体，并能結合学情适当补充修改。

缺点:

对沸点知识目标定位有点过高应是了解，了解汽化吸热液化放热也应是知识目标的一部分。

张文慧评论

优点:

教师的教态大方，语言流畅，教学思路清晰。教学过程环节完整，教学内容安排合理，处理得当，较好的实现教学目标。利用“纸火锅”引课，即有效引出课题，又极好的激发了学生的求知欲。

缺点:

整堂课气氛有些沉闷，教师对学生缺少激励的评价，学生的学习热情没有有效调动起来。另外，运用表格、图像的方法来收集和处理数据的教学目表没有得到落实

张文慧评论

优点:

引课精彩，技能达到收心效果，又能较好的激发学生的学习和探究的热情；教学环节清晰、详细，教学容量和重点安排合理，教学方法有效，重视学生的科学研究过程，精心设计有层次的问题，引导学生深入探究。

缺点:

教学过程不够完整，缺少对教学目标达成效果的习题检测；教学内容与学生的生活实际联系不够密切，落实“从生活走向物理，从物理走向社会”的新课改理念，如“沸点”的教学，缺少与学生生活的练习，不利于对此知识的达成；“用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的含义”目标没有落实。